Prispevaj
Shrani
Natisni
Ovseni piškoti
moja verzija bolj "zdravih" kukijev
30 min
5
Sestavine
3/4 skodelice masla ali margarine
1 skodelica rjavega sladkorja
1 čajna žlička pecilnega praška
1/4 čajne žličke jedilne sode
1/2 čajne žličke cimeta (po želji)
1/2 čajne žličke nageljnovih žbic (po želji)
1 jajce
1 vanilijev sladkor
1 3/4 skodelice moke
2 skodelici ovsenih kosmičev
1 skodelica rozin (po želji)
Postopek
Najprej z mešalnikom stepamo maslo ali margarino, dodamo sladkor, pecilni prašek, jedilno sodo in po želji še cimet ter nageljnove žbice. Dodamo še jajce in vanilijev sladkor. Dodamo toliko moke, da še lahko stepamo z mešalnikom. Preostalo moko vmešamo s kuhalnico in na koncu dodamo kosmiče ter po želji še rozine.
Maso z žlico spuščamo na pekač, obložen s peki papirjem (razdalja med kupčki naj bo cca. 4 cm). Pečemo pri 190 stopinjah od 10 do 12 minut, ohladimo jih na rešetki.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Koliko masla je mišljeno s 3/4 skodelice...približno?
Malo več kot 13 dag, bom pa še preverila, da ne bo prišlo do kake nesreče. Ali pa cca 1,8 dl.
Jaz sem dala 10 dak masla in je bila prava količina .
Uf!!! Ti piškoti so pa res ODLIČNI!! Hvala, Loni, za tako dober recept. Jaz sem sicer malo improvizirala - nisem dodala rozin in nageljnovih žbic, sem pa dodala mlete orehe in naribano limonino lupinico.
Imam občutek, da jih kmalu ne bo več.
Sem pogledala doma v bukvice. Ena skodelica je približno 250 gramov, ko gre za maslo, sladkor ali riž. Ko gre za moko, je ena skodelica moke 125 gramov. Jaz delam vedno vse na približno, zato pa so ameriški recepti tako fajn, nobenega kompliciranja, samo malo mešaš in mečeš z zlico na pladenj. Potem pa kar z obema rokama v usta. Improviziram pa vedno, mislim, da sem se samo prvič dobesedno držala recepta, največkrat tudi jaz pozabim na rozine in klinčke...
Danes sem jih naredila drugič in sem dala samo skodelico rjavega sladkorja, ker se mi zdi dovolj sladko brez dodatnega navadnega sladkorja in še bolj zdravo. Namesto navadne moke sem uporabila koruzno in pirino. Izpustila sem rozine in klinčke, uporabila pa narezane suhe , potem pa namočene marelice. Namesto enega sem danes dala 3 jajca.
Piškotki so ČUDOVITO HRUSTLJAVI!!! Pa bo spet malica za jutri v službi!
Super piškotki so tole. Izpustila sem beli sladkor, klinčke in cimet, maslo zamenjala z rastlinsko mastjo, ker je bila pač pri roki, ter (po stari navadi) dodala ščepec soli. Ovsene kosmiče sem popražila (brez maščobe) in uporabila polnozrnato pirino moko. Z rokami sem oblikovala kroglice in jih na pekaču sploščila z vilicami.
Piškoti so fantastičnega okusa in takooo hrustljavi.
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Trixi |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Sladki greh
Zvezdice alla Alfredo