Prispevaj
Shrani
Natisni
Ovsene ploščice
odličen prigrizek za ljubitelje ovsenih kosmičev in suhega sadja
1 ura
4,7
Sestavine
Količina: pekač iz pečice (cca. 16 ploščic)
Postopek
Kosmiče popražimo v ponvi brez maščobe, enako tudi lešnike, ki jih potem olupimo (nič od tega ni nujno, je pa okusneje).
V skledo stresemo kosmiče, lešnike, narezane fige, rozine, cimet, nasekljano čokolado, nastrgano jabolko (zaradi sočnosti), jogurta (lahko tudi mleka) dodamo toliko, da lahko maso fino premešamo (da se kosmiči prepojijo, a ne preveč - kasneje se ga ne čuti). Pustimo stati pol ure, poskusimo, nato pa naložimo v pekač na peki papir, poravnamo, zarežemo mrežo (lahko pa tudi razrežemo na koščke) in pečemo na 200 stopinjah vsaj pol ure, oziroma dokler se fino ne zapeče. Ohladimo in "raztrgamo" na ploščice.
Opombe
Ker sem ljubiteljica kosmičev, suhega sadja in nasploh zdrave hrane (čeprav tudi manj zdravega sladkega in slanega na mojem jedilniku nikoli ne manjka:), že od nekdaj eksperimentiram z omenjenimi sestavinami in pravzaprav nikoli ne izpade slabo, običajno celo zelo dobro.
Masi lahko dodate tudi jajca, maslo ali moko (čeprav res ni potrebno) ali drugo suho sadje, oreške, semena, kokos, ingver... Včasih oblikujem iz mase velike cookije.
Podobno zadevo prodajajo na eni od stojnic z zdravo (pirino) prehrano v pokriti tržnici, le da tam ni toliko finih dodatkov.
Ploščice naredim najraje po praznikih ali praznovanjih, ko imamo tort in kremastih peciv vsi vrh glave, pridejo pa zelo prav tudi kot prigrizek na potovanju, izletu...
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
A lahko namesto mleka damo kaj drugega. Če imam alergijo na mleko. mogoče kokosovo maslo?
Lahko daš vodo ali pa kakšen sok,tekočina je samo za to da se kosmiči prepojijo in je vse lepo sočno.
Kakšen jogurt pa dodajate? Navaden in koliko približno za osnovni recept ??? Je lahko ingver tudi sveže nariban ?? Jaz imam vedno samo svežega v hladilniku?
Jogurt uporabi tekoči, katerikoli. Količina po potrebi, vidiš sproti, odvisno od količine, ki jo mesiš ( cca 1 l ), seveda lahko dodaš sveži ingver. Upoštevaj le, če ga imajo radi vsi jedci.
Fina zadeva, se strinjam. Jaz suhe sestavine zmeljem preden jih zmešam s tekočino. Zdi se mi, da se tako kosmiči še bolje prepojijo z okusi, se pa tudi lažje reže. Pa tudi rozine tako ne popadajo ven. Pošiljam še sliko :)
Naredila sem jih iz slabih 400 g ovsenih kosmičev. Dodala sem cca 100 g lešnikov, 100 g mandljev (oboje praženo in nasekljano), 100 g rozin, 100 g fig, 40 g čokolade, 1 naribano jabolko, 1 banano in 2 žlički medu. Iz te mase sem dobila malo manj kot dva pekača (od pečice) ploščic. Okus je super, bi pa naslednjič skrajšala čas pečenja in temperaturo, saj so bile nekatere ploščice preveč suhe.
odkritje leta 15! Ne uporabljam mleka, pač pa pomarančni sok, kar tistega iz Ho..rja. In nič ne pražim kosmičev. Danes na primer kombinacija fige, cimet, jabolčna čežana v blenderju zmiksana z žlico medu in brusnice. Na pol kilce kosmičev 4 dcl soka, skoraj dva dcl čežane in mislim, da bo to to. Pol urce, da se sestavine napijejo in potem na peki papir, vnaprej razrežem. Pa tudi zapečem ne tako zelo, le toliko da se sprime vse skupaj.
Mene pa zanima, če obstajajo kakšni ovseni kosmiči, ki so malo manj trdi za gristi?
Mehki ovseni, v svetlo modri vrečki, paikrani po 0,5 kg, v Hoferju, recimo, so taki.
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  johana |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Polpeti cvetača-brokoli z bučnim pirejem in špinačno omako
Hempy polenta