

klasični razpokančki, tokrat obogateni z limonino aromo - sveži, okusni, lahki
2 skodelici vsenamenske moke (250 g)
1 pecilni prašek
malo soli
10 žlic mehkega masla/margarine
1 skodelica kristalnega sladkorja
1 večje jajce
1 rumenjak
svež limonin sok 1/2 limone
malo limonine lupinice/limoninega ekstrakta
1 vanilin sladkor/vanilijev ekstrakt
malo rumene živilske barve (lahko izpustimo)
1/2 skodelice sladkorja v prahu
Pečico segrejemo na 175 stopinj. V posodi zmešamo moko, pecilni prašek in sol.
V drugi posodi z električnim mešalnikom zmešamo maslo, sladkor (kristalni) in limonin sok. Mešamo, dokler ne dobimo enotne mešanice blede barve. Primešamo jajce in jajčni rumenjak, dodamo limonin ekstrakt, vanilijo in barvo. Dobro premešamo.
Maso oblikujemo v kroglice in jih povaljamo v sladkorju v prahu. Kroglice damo na peki papir, 2 cm narazen in jih pečemo 10 do 13 minut. Piškoti so pečeni, ko so še mehki in na videz rahlo nepečeni.
Piškote ohladimo in shranimo v nepredušno posodo, kjer zdržijo do 4 dni. Dober tek!
Še dobro, da si opazila recept, Nenci, in super, da je rimljanka opozorila na različna datuma objave ...
Šla sem "firbcat" na portal in ... ... Dejansko so ta recept in še cel kup drugih receptov iz baze KulSlo brez navajanja avtorja posameznega recepta na veeeeeeliko prepisovali tisti, ki urejajo portal Radio Zmaj!
Poglej, med drugim so meni nič, tebi nič objavili tudi Trixijin recept (in fotografijo) kivijevih razpokančkov: https://www.radiozmaj.eu/zmajeva-kuhinja-kivijevi-razp
Brez dovoljenja in navedbe avtorjev so objavili še mnoge recepte iz baze KulSlo in tudi avtorske fotografije precej članov in članic KulSlo: https://www.radiozmaj.eu/zmajeva-kuhinja/
Oh zlodja, dolgo sem rabila, da sem zasledila vaše odgovore. Pa vseeno, hvala za pojasnila. Datume objave sem očitno sfalila.
V filmu sem videl vsaj 4 jajca, v receptu pa je navedeno le eno in en rumenjak, Pa ni videti, da bi bila tudi večja količina moke in drugih sestavin.
Ustavila sem se pri količini 1 skodelica. Kakšna je velikost skodelice?
Kaj jutri za kosilo? | ![]() |
malo za hec | ![]() |
MOJ vrt | ![]() |
Kaj danes za zajtrk | ![]() |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | ![]() |
Pečeni ajdovi svaljki s skutino kremo in jagodami
Lečin curry s kruhovimi cmoki