Prispevaj
Shrani
Natisni
Metini piškoti
hrustljavi čokoladni piškoti z okusom mete
2 uri
5
Sestavine
Testo:
500 g moke
2 žlici kakava
250 g masla
150 g sladkorja
1 jajce
1 žlica kisle smetane
1/2 pecilnega praška
Nadev:
200 g čokolade
1 dl sladke smetane
1/2 žličke ekstrakta mete
sladkor v prahu
Postopek
Iz navedenih sestavin zamesimo testo in ga damo v hladilnik za pol ure.
Čokolado nalomimo, prilijemo smetano in stopimo na šibkem ognju. Ko se čokolada stopi, dodamo metin ekstrakt in dobro premešamo.
Delovno površino izdatno posujemo s sladkorjem v prahu, damo gor testo, ki ga prav tako posujemo s sladkorjem v prahu in razvaljamo na tenko. Izrezujemo z modelčkom in zlagamo na pekač, obložen s papirjem za peko.
Pečemo 5-7 minut v pečici ogreti na 170 stopinj. Pečene piškote ohladimo.
Ko so piškoti ohlajeni, jih namažemo s čokoladnim nadevom in pokrijemo z drugim piškotom. Piškote damo na hladno, da se čokolada strdi, potem jih okrasimo po želji.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Koliko piškotkov pa pride iz navedenih količin?
Riddle, gotovih oz. namazanih piškotov, pride tam cca. 50kom.
Super, hvala za odgovor :D Zdej imam vsaj neko količinsko predstavo, da ne bomo 2 meseca sam piškote jedli hehe
Ja, ampak jaz imam v planu še 3 druge sorte piškotov narest za praznike hehe
Prosila bi vas, če poveste kje se dobi ekstrakt mete in kako je to pakirano?
O, hvala, poznam te flaške. Okus jagode in hruške sem že uporabljala pri izdelavi breskvic. Nisem pa vedela, da obstaja tudi meta. Bo treba stopit do malo bolj založenega soseda.
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  johana |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Pesto palačinke
Jabolka v srajčki