Prispevaj
Shrani
Natisni
Masleni vanilijevi piškoti
odlični krhki piškoti; keksi; primerni za izrezovanje z modelčki
4 ure
5
Sestavine
Količina: 7 pekačev
340 g masla sobne temperature
400 g sladkorja
4 jajca
strok vanilije ali žlička ekstrakta
625 g gladke moke
10 g pecilnega praška
5 g soli
Postopek
Penasto stepemo maslo s sladkorjem in semeni vanilije. Vtepemo še eno po eno jajce sobne temperature.
V drugi posodi zmešamo moko, pecilni prašek in sol. Vsujemo k masleni mešanici in premešamo z nastavki za gnetenje. Testo naj v hladilniku počiva vsaj eno uro, če je malo razprostrto. Če je v kepi, pa še več.
Pečico ogrejemo na 200 stopinj. Testo na obilno pomokani površini razvaljamo in izrezujemo oblike. Razvaljamo lahko dosti na tanko, saj piškoti narastejo. Obreznine oblikujemo v kepo in hranimo v hladilniku. Te porabimo na koncu, da se v tem času zopet ohladijo.
Okraševanje: Del testa, ki nam je ostal pri izrezovanju oblik, po občutku zmešamo z malo vode, da dobimo konsistenco primerno za pisanje po piškotih. Če bo bolj trdo, se bo manj razlivalo. Testo obarvamo z jedilnimi barvami, kakavom ali sadnim sirupom. Zmehčano testo predevamo v vrečko za zamrzovanje, ji odrežemo kot ter narišemo vzorec.
Pečemo 7-8 minut na peki papirju na zgornjem vodilu pečice. Gotovi so še preden porjavijo. Naj se ohladijo na rešetki. Nato jih zložimo v pločevinasto škatlo.
Opombe
Testo pustim v hladilniku tudi čez noč ali več dni.
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Čestitke bannanna! Tudi jaz jih občudujem, bom pa v kratkem poskusila, kako bodo meni uspeli.
Hvala! Piškoti so zeloooo dobri. Jaz sem uporabila en strok vanilije. Drugače pa se takšen način dekoriranja lahko uporabi z vsakršnim testom za piškote.
Wau kako so luštkani! Bravo, bannanna, kot da bi vedela da se mi že cel teden sanja o domačih piškotih, tile so kot nalašč za tale podaljšan vikend!
Kako pa ste dobili tole modro-zeleno barvo, ki je uporabljena pri ptičkih in pri zajčku? Navadne jedilne barve ali ste poskušali s kakšnim sirupom?
Verjetno se za barvanje še najbolje obnese npr. malinov sirup, ker je res močne barve... :)
Zelo lepi so, še posebej tisti z cvetočim drevjem :)
Evo piškotke sem naredila, nekaj sem jih tudi okrasila, vendar žal ne znam tako lepo kot bannanna :) Ma so bili vseeno posebni in okusni tudi, težave sem imela le pri izrezovanju piškotov, saj se je testo kljub obilno pomokani površini zelo lepilo. Tako da sem drugo rundo razvaljala med dvema plastema plastične folije pa je šlo lažje.
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Dragička |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Slana pita (Salty pie)
Nacho čips gostija