Marmeladni žepki
Sestavine
50 dag ostre moke
25 dag masla ali margarine
1 pecilni prašek
1 vanili sladkor
lonček kisle smetane
ščepec soli
NADEV:
marmelada ali orehi
Postopek
Iz sestavin zgnetemo testo, ki naj počiva 30 minut. Testo nato razvaljamo, razrežemo v kroge ali kvadratke. V sredino nadevamo marmelado ali orehe, prepognemo, stisnemo z vilico in pečemo pri 180°C. Še vroče blazinice povaljamo v sladkorju v prahu.
Pecivo je trajno in ga lahko izdelamo na zaloge.
Če boste med pečenjem opazili, da se vam piškoti odpirajo, jih namažite z beljakom.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
blossom, najlepša hvala, jih bi rada naredila, pa sem iskala samo pod žepki. gredo v peko še ta teden.
men pa tole sploh ni uspelo zakaj ne vem vse sem delalal po navodilih ampak masa je bila tako pacasta da sploh nisem mogla oblikovati tok da jo bom dala kar mi jo je ostalo v hladilnik za čez noč. A mi lahko kdo pove kaj sem naredila narobe
no sedaj pa ko smo prišli iz morja pa lahko poročam. Glede na to da sem imela probleme z maso sem jo potem res pustila čez noč v hladilniku nakar se je zelo težko delalo vendar rezult na morju sta jih hčerka in mož pojedla v dveh dneh in jih hvalila 100 na uro. Tako da jih bom še delala ampak jih bom dala v hladilnih kakšni dve uri da počiva testo.
Tudi jaz jih večkrat naredim, saj so najboljši piškotki. Naredim jih po podobnem receptu, razlika je le v tem, da dam pol kisle smetane in pol sladke smetane in so res odlični. Polnjeni pa z domačo slivovo ali domačo breskovo marmelado! In vedno dvojna masa, ker iz enojne prehitro poidejo:))).
Doma narejeni žepki niso trajni,ker zelo radi splesnijo-a verjamem,da pri nas nimajo časa saj so zelo dobri.
Zelo so dobri. Naredila sem malo prevelike, a so bili vseeno odlični.
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | johana |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Svaljki s čemaževim pestom
Rižek s piščancem in zelenjavo