Kavini poljubčki
Sestavine
Postopek
Beljake stepemo v trd sneg in mu polagoma dodajamo sladkor. Med mešanjem nakapljamo močno črno kavo ter stepamo še toliko, da se ohladi. Iz tega nabrizgamo na pekač, obložen s peki papirjem, majhne poljubčke, ki jih posušimo v pečici, segreti na približno 100 stopinj.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
razmišljam kaj te je tako šokiralo? 50g sladkorja na en beljak je običajno razmerje za poljubčke. Skoraj zagotovo pa avtor ni stresal v maso sladkor iz malih vrečic, ampak je uporabil sladkor, ki ga je odišavil z vanilijevim strokom. Vsaj jaz bi tako naredila.
Jaz sem jih sušila kar nekaj ur, v ventilacijski pečici, na najmanjši možni temperaturi, pa čisto majhne sem naredila, za lešnik velike.
Jaz pa sušim celo noč na 50 stopinj.
Mojih poljubčkov skoraj ni več,malo sem priredila recept namesto kave sem dala sok od limone ,delala sem najhne poljubčke ,v pečici sem imela najprej 10min na 100C nato pa eno uro in pol na 80C bili so super.
Tudi meni so poljubčki uspeli, sem jih pa sušila nekaj ur na 50C in še nekaj časa na 1ooC. Samo jaz sem jih delala brez kave, bom pa drugič probala še jaz z sokom od limone, tako kot rdeča kapica, verjetno so dobri?
Odlično, kar topijo se v ustih! Delala sem brez kave.
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | Trixi |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Kitajski kruh
Zdrobovi ocvrtki s pomakami