Ingverjevi medeni piškotki

Name: Ingverjevi medeni piškotki
Total time: 30 min
Yield: 2 pekača
Ingredients: 200 g mletih mandljev; 80 g mletih orehov; 30 g kokosove moke; 140 g medu; 60 g rožičeve melase; 50 g olivnega olja; 1/2 žličke soli; 1/2 žličke sode bikarbone; žlička cimeta; žlička ingverja v prahu; 1/2 žličke mletih klinčkov; ščep muškatnega oreška

piškoti brez moke, jajc in masla

Evvva

ogledov: 9 263

30 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 2 pekača

200 g mletih mandljev

80 g mletih orehov

30 g kokosove moke

140 g medu

60 g rožičeve melase

50 g olivnega olja

1/2 žličke soli

1/2 žličke sode bikarbone

žlička cimeta

žlička ingverja v prahu

1/2 žličke mletih klinčkov

ščep muškatnega oreška

Način za kuhanje

Postopek

1. Vse sestavine zgnetemo v testo. Po potrebi dodamo mlete mandlje ali orehe.

2. Testo zavijemo v prozorno folijo za živila in postavimo za nekaj ur v hladilnik.

3. Testo razvaljamo med dvema peki papirjema in izrežemo piškote.

4. Pečemo na 180 stopinjah 10 minut. Ohladimo in jih nato preložimo na pladenj.

Opombe

Piškoti niso preveč sladki in so primerni za ljudi občutljive na gluten, jajca in mlečne izdelke.

Če ne marate močnega okusa po rožičih, lahko melaso nadomestite z dodatnim medom, javorjevim sirupom...

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO