Hitri kokosovi piškoti
Sestavine
600 g moke
3 jajca
250 g margarine
300 g sladkorja
1 pecilni prašek
300 g kokosove moke
150 g rozin
3 žlice ruma
mleko po potrebi
Postopek
Margarino, cela jajca in sladkor penasto vmešamo z električnim mešalnikom. Nato dodamo moko, pomešano s pecilnim praškom, kokosovo moko, rozine in rum. Če je masa pretrda, dodamo malo mleka (navadno je treba dodati okrog 1 dl mleka). Z žličko zajemamo testo in kupčke testa polagamo na pekač, obložen s papirjem za peko. Pečemo približno 20 minut pri 180 stopinjah.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Katjushka, jaz jih pečem do take lepe rumene barve - spodaj morajo biti samo malenkost rjavkasti. Taki so meni najboljši. Jih pa delam z maslom, mogoče je z margarino kaj drugače.
Masa pa je tudi pri meni vedno bila taka, da sem jih kar s prsti oblikovala. Če je preredka, se pomojem preveč razleze.
Hvala za odgovor, drugič jim bom manj zapekla.
Zelo dobri piškotki in zelo okusni. Dodali smo še malo zdrobljenih bonbonov. Oblikovala jih je hčerka in sicer je delala kroglice, ki so tudi lepo izpadle.
Zelo dobri piškotki. Uporabila sem maslo namesto margarine in namesto rozin čokoladne koščke, pa nič mleka samo dve žlici smetane. Sem pa malce zmanjšala količine tako, da jih je prišlo za 3 pladnje.
Tudi jaz sem prejšnji teden malo priredila recept in namesto rozin (ker jih starejše hči ne mara), uporabila 10 dag stopljene jedilne čokolade in zmanjšala količino sladkorja na 20 dag. Odlični so in večina jih sploh ni prepoznala za "stare" kokosove piškote.
Zelo dobri piškoti. Tudi jaz sem uporabila maslo. Pridejo na vrsto za Novo leto. Nisem dodala pecilnega pa so vseeno mehki.
Zelo dobro. Pekla z maslom in po starih receptih dodala še naribano pomarančno lupinico.
naredila brez kompliciranja to pomeni da nisem masla jajc in sladkorja posebi mešala ampaka vsem vse skupaj vrgla v skledo in zamesila testo. dodala sem malo mleka izpustila pa rozine.
piškoti so odlični. ravno take sem iskala in vem da je to spet eden izmed tistih receptov ki bodo pri meni na posebnem mestu.
aja še nekaj piškote sem delala z rokami-kroglce potem pa sem vilco potisnila v moko in potem s pomokano vilco pritisnila na vsak piškot tak vzroce-pač črte. malo drugače in zelo fajn.
verjetno jih bom potem še pomočila v čokolado-spodnji del...
ali bi lahko rozine nadomestila z grobo mletimi orehi oz. čokoladnimi koščki? bi rada jutri naredila, pa moram vedeti..hvala
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | Trixi |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Mehiške taco košarice
Jabolčne rožice