Grški piškoti z mandlji

ursula.s  ogledov: 10 330Izvor: Grčija
    sladice: piškoti
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  
  • Zanimivosti

Sestavine

Količina: Za približno 40 piškotov

250 g zmehčanega masla

125 g sladkorja v prahu

1,5 žličke vanilijeve arome

1/2 žličke nastrgane pomarančne lupine

1 rumenjak

1,5 žlice konjaka

310 g moke

1 žlička pecilnega praška

30 g mletih mandljev

40 g nasekljanih mandljev

2 žlici pomarančnega soka

185 g sladkorja v prahu za posip

Postopek

1. Pečico ogrejemo na 160 stopinj. Dva pekača pokrijemo s peki papirjem (velika iz pečice).

2. Z električnim mešalnikom v skledi zmešamo zmehčano maslo, sladkor v prahu, vanilijevo aromo in nastrgano pomarančno lupino, da postane masa kremasta.

3. V veliko skledo stresemo moko s pecilnim praškom, mlete in nasekljane mandlje, vse pa primešamo masi z maslom.

Oblikujemo polmesece v velikosti orehov in jih polagamo v pekač (med piškoti moramo pustiti dovolj prostora, ker bodo vzhajali).

Pečemo jih 20 minut, nato jih še 5 minut hladimo.

4. Na koncu jih premažemo s pomarančnim sokom. Povaljamo jih v sladkorju v prahu in jih pustimo, da se popolnoma ohladijo.

Ko so piškoti ohlajeni, jih potresemo s preostalim sladkorjem v prahu.


Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

Lisa  

kuha že od: 13.1.2005

Št. objav: 1812

zna biti, da se jih bom lotila popoldne. Rabim pa pojasnilo za "oblikujemo polmesece" - ali to pomeni, da testo razvaljamo in izrežemo polmesece, ali da iz testa enostavno oblikujemo kifeljčke?

ursula.s  

kuha že od: 13.8.2006

Št. objav: 125

Iz testa oblikujemo kifljčke. Je sicer malo težje, ker se masa drobi, vendar se isplača, pečeni so zelo dobri. Pri nas jih je kar hitro zmankelo.

LP.Ursula.S

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Trixi
MOJ vrtmalaga
malo za hecanjica1998
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.