Evini jabolčni žepki

Name: Evini jabolčni žepki
Total time: 120 min
Yield: cca 50 kosov
Cuisine: Slovenija
Ingredients: 3 lončki (za čaj) moke; 1 lonček sladkorja v prahu; 2 jajci; 200 g margarine z vanilijino aromo; 1 pecilni prašek; 2 zvrhani žlici kisle smetane; ščep soli; 3-4 jabolka; cimet

piškoti z jabolki

vegida

ogledov: 10 784Izvor: Slovenija

2 uri

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: cca 50 kosov

3 lončki (za čaj) moke

1 lonček sladkorja v prahu

2 jajci

200 g margarine z vanilijino aromo

1 pecilni prašek

2 zvrhani žlici kisle smetane

ščep soli

3-4 jabolka

cimet

Način za kuhanje

Postopek

Moko presejemo in zmešamo s sladkorjem in soljo, na vrh narežemo margarino z okusom vanilije in jo s prsti zdrobimo med moko. Lahko uporabimo maslo in vanilijev sladkor. Dodamo ostale sestavine (razen cimeta). Zamesimo v gladko testo in postavimo v hladilnik za 30-60 minut.

Jabolka olupimo in narežemo na cca. 16 krhljev.

Na pomokani podlagi razvaljamo testo na cca. 3 mm debelo in izrežemo kroge z modelom za krofe. Na vsak krog položimo krhelj jabolka, prepognemo in pri krajih malo stisnemo.

Zložimo jih na peki papir in pečemo na 180 stopinjah približno 20 minut.

Ko se malo ohladijo, jih potresemo s cimetom in mletim sladkorjem.

Predlogi za vino

Rumeni muškat – verduc Quercus

Več predlogov

Mnenja o receptu

naor

kuha že od: 4.3.2010

Št. objav: 7767

Vegida, prosim stehtaj te lončke za moko in sladkor. Ali je moke 30 dag, 40 dag? Sladkorja 1o-15 dag? Recept bo takoj bolj zanimiv in predvsem uporaben.

uporabno

MOON

kuha že od: 18.6.2008

Št. objav: 187

Se strinjam z naor, nimamo vsi enakih lončkov za čaj, drugače pa mi je recept zanimiv

uporabno

preberi več

Število mnenj: 2, prikazujem mnenja od 1 do 2

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!