Dukati - Cekini
enostavni piškoti
- 2 uri
- 5
Sestavine
4 jajca
50 dag margarine
40 dag sladkorja
1 vanilijev sladkor
1 pecilni prašek
1 kg moke
20 dag čokolade
10 dag margarine
Postopek
Jajca, sladkor, margarino, vanilijev sladkor in malo ruma mešamo, da nastane gladka masa. Dodamo moko s pecilnim praškom in umesimo testo, ki ga razvaljamo. Z obodcem izrežemo kroge, ki jih v ogreti pečici na 200 stopinj spečemo. Pečene (dva po dva skupaj) zlepimo z marmelado ali evrokremom, polovico piškota pomočimo v stopljeno čokolado.
Če ne želimo, da se primejo podlage, jih odlagamo na peki papir.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Vse pohvale punce (in fantje). Res ste pridni. Nisem pa zasledila, da bi kje pisalo, da testo počiva pred valjanjem. Jaz ponavadi pustim počivat. Kako je s tem? A se takoj lepo valja?
Hvala za odgovor :):)
G. Val odlični piškoti, enostavni, krhki, mehki, se kar topijo v ustih, pa obstojni so tudi. Hvala za rp. Ocena 5.
p. s. najbolj všeč pa mi je, da ne spremenijo oblike (ne narastejo, ne razlezejo).
Krasen recept!
Jaz sem belo moko v celoti nadomestila s polnovredno pirino moko (eko), namesto margarine pa maslo (margarine sploh ne uporabljam). Me je bilo malo strah, ker ter polnovredne moke po mojih izkušnjah včasih delujejo kot gres - spijejo vodo in testo pride pregosto. Tu se mi ni zgodilo nič takega. Ene kekse sem namazala z mamelado in v čokolado, druge brez marmelade in ene brez vsega. Krasno gredo v promet. pirina moka pride zelo fino.Priporočam!
Lp,
Izgledajo slastno... Koliko časa pa jih je potrebno peči?
Odvisno kako debelo razvaljaš!. Moji so bili debeli cca. 5mm. Pekla sem jih 7 minut pri 200. Seveda pa je vleiko odvisno tudi od pečice. Moja je malo čudna (beri: malo dnarja, malo muske!).
Lp,
Meni pa so se teli cekinčki iz neznanih razlogov ponesrečili... smrc. Izgledali so slastno in fuuull lepo. Namazla sem jih z nutelo. Naslednji dan pa so postali takooooo trdi, da bi si lahko zobe polomil. Ne vem kje sem ga posrala. Bo treba ponovit vajo.
Tole so strašno dobri piškoti. In ful veliko jih pride .
eno vprašanje,
kakšno testo pride? je kaj težav z valjanjem? Pri lincerjih sem kdaj tudi že obupala....
Jaz nisem imela težav z valjanjem. Enostavni in dobri piškotki so.
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | Trixi |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Bučni pire iz rumene buče
Pad Thai s piščancem