Dukati - Cekini

enostavni piškoti

val

ogledov: 62 929

2 uri
5

Shrani

Natisni

Sestavine

4 jajca

50 dag margarine

40 dag sladkorja

1 vanilijev sladkor

1 pecilni prašek

1 kg moke

20 dag čokolade

10 dag margarine

Način za kuhanje

Postopek

Jajca, sladkor, margarino, vanilijev sladkor in malo ruma mešamo, da nastane gladka masa. Dodamo moko s pecilnim praškom in umesimo testo, ki ga razvaljamo. Z obodcem izrežemo kroge, ki jih v ogreti pečici na 200 stopinj spečemo. Pečene (dva po dva skupaj) zlepimo z marmelado ali evrokremom, polovico piškota pomočimo v stopljeno čokolado.

Če ne želimo, da se primejo podlage, jih odlagamo na peki papir.

Predlogi za vino

Rumeni muškat – verduc Quercus

Več predlogov

Mnenja o receptu

stana.r

kuha že od: 28.11.2004

Št. objav: 2909

Hvala ez. Piškote sem najprej pomočila v temen čokoladni obliv, nato sem na sredino dala malo bele čokolade in z zobotrebcem vlekla črte.

uporabno

mrdica

kuha že od: 6.4.2007

Št. objav: 117

Tudi mene zanima, kako se ustvari omenjena umetnija. kako se skombinirata svetel vin temni preliv, da se dobi tako lep zvezdast vzorec?

uporabno

Lanina

kuha že od: 14.7.2002

Št. objav: 2

Res dobri piškoti. Če so dobro namazani z marmeldo se res popolnoma zmehčajo. Uporabila sem tudi stanin način okraševanja :)

uporabno

Nelly

kuha že od: 29.10.2003

Št. objav: 264

Moji cekini so nekoliko oksidirali, ker sem pomotoma dala v testo čokolado v prahu. Polnila em jih z evrokremom in dekorirala z belo in temno čokolado . Piškotki so super!

uporabno

mai

kuha že od: 2.3.2007

Št. objav: 447

Piškotki so narejeni in so odliiiiiiiični!!!! Čista petica!

uporabno

morska medvedka

kuha že od: 31.8.2004

Št. objav: 2716

Naš miklavž jih je že raznosil in.... pohvale se kar vrstijo, zlasti s strani ljubiteljev čokolade

uporabno

katka lopatka

kuha že od: 1.12.2006

Št. objav: 4996

o kuharca, kako so lepi uspeli...

uporabno

kuharca37

kuha že od: 21.3.2006

Št. objav: 563

upam de bojo za pojest...

uporabno

-adry-

kuha že od: 3.10.2005

Št. objav: 31

No danes bom delala prvič piškote in sem se odločila kar za te. A bi mi lahko kdo povedal na koliko debelo morem testo razvaljat???

Hvala

uporabno

mamka

kuha že od: 10.7.2006

Št. objav: 434

Jaz jih razvaljam na tenko - na debelino noževega robu. Moram pa reči, da so moji nekam suhi. Spekla sem jih že 17. 12. in takoj namazala z nutelo, pa so še vedno precej trdi. Sem jih najbrž predolgo pekla.

Imam pa eno hecno vprašanje. Ali mogoče kdo ve, kakšna je razlika med maslom in margarino v keksih? Ne mislim na kemično sestavo, temveč na to kako en in druga vplivata na mehkobo - tj tisto, ko piškoti malo odležijo in se kar stopijo v ustih ali pa ne.

uporabno