Prispevaj
Shrani
Natisni
Domači prijatelj
lešnikovi piškoti
45 min
5
Sestavine
Na vsako jajce dodamo
70 g sladkorja
50 g lešnikov
90 g moke in
nekaj limonine lupinice
Postopek
Jajca s sladkorjem penasto vmešamo, dodamo moko in limonino lupinico ter zmešamo. Dodamo podolgovato narezane lešnike ter pregnetemo. Če je testo premehko dodamo še malo moke. Naredimo ozke, podolgovate štruce ter jih spečemo na pogretem in z maslom namazanem ter z moko poprašenem ali samo s peki papirjem obloženem pekaču.
Še vroče zrežemo na ozke rezine. Ponudimo ohlajene.
Piškote lahko zelo dolgo hranimo v zaprti posodi.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Včeraj sem pripravljala to pecivo in najbolj všeč mi je to, da se štručke ne razlezejo in ostanejo povsem iste. Namesto lešnikov sem dala nalistane mandlje in malo jedilne čokolade - super okus.
lp
Pri nas doma pa smo vedno delali točno takega domačega prijatelja, kot ga predlaga g. Riko - samo z razpolovljenimi lešniki. Po moje je ta recept iz istega vira kot recept moje babice, rojene 1892!
sem delala z orehi in mandeljni namesto lešnikov, dodala še pest rozin in suhih brusnic... Super! Slika je poslana, upam, da bo kmalu!
Aja- edini problem je, da je treba res vroče rezat, ker se hladno pri rezanju zelo drobi, zato ne pečt prevelikih količin naenkrat! Sem vzela recept iz 2 jajc, se mi zdi, da iz 3 bi še sfolgala narezat vroče, iz več pa ne...
Tudi jaz delam na isti način le da dam malo pecilnega praška,bom drugič probala brez pecilnega,da vidim razliko,drugače pa zasluži čisto 5-co.
Delala sem točno po receptu, super je izpadlo.
kako dolgo se pa more pečti in na kolko stopinj?
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  johana |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Spaghettoni z omako iz kozic, paradižnikov in sveže bazilike
Polpeti cvetača-brokoli z bučnim pirejem in špinačno omako