Damini poljubi (Baci di dama) malo drugače
... piškoti z okusom kave, mandljev in kokosa - narejeni mimogrede...
- 30 min
- 5
Sestavine
zavitek amarettov (piškoti iz grenkih mandljev)
mascarpone
kava ( lahko dodamo tudi kak dober liker, rum, konjak)
kokosova moka
Postopek
Skuhamo kavo, zlijemo v skodelico, malo ohladimo.
V kavo namočimo najprej en amaretto, namažemo z mascarponejem, pomočimo v kavo še drug piškot, oba rahlo stisnemo skupaj ter povaljamo v kokosovi moki.
Nadaljujemo, dokler ne porabimo vseh.
Damo na pladenj in postavimo v hladilnik najmanj za dve uri, da se okusi prepojijo in amaretti malo zmehčajo.
Opombe
Recept sem dobila od znanke in ker ti njeni poljubčki poleg breskvic na vseh zabavah "izginejo" med prvimi, se mi zdi nekako škoda, da ga ne bi delila z vami.
Namenjen je predvsem tistim, ki niso vajeni peke, pa tudi tistim, ki jim zmeraj zmanjkuje časa...
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Lucka, zelo dobra ideja. Verjetno jo bom uporabila pri peki poročnega peciva. Amarette videvam v Hoferju, ampak na žalost so zame še hujšega okusa kot marcipan.
Glede okusa se povsem strinjam s katko, a je vseeno za poskusit!
pa so lahko kateri drugi piškoti namesto teh?
ko sem bila majhna, smo nekaj podobnega delali iz "čajnih kolutićev" - ne vem, če ti piškoti sploh še obstajajo na našem tržišču.
Nam tudi ni všeč okus amarettov, zato mislim da bom poskusila naredit kar iz testa za breskvice, pomočila v kavo in posula s kokosom namesto s sladkorjem...
Sama bi pa poskusila z onimi piškotki, ki so po videzu zelo podobni tem, so taki "popasti", po moje so kokosovi poljubčki (mislim na kupljene).
Tudi sama amarette uporabljam najveckrat zmlete,(kot posip za tiramisu, pa namesto drobtin v zavitkih in pri sladicah z mandlji)vendar se njihov znacilen okus v tem receptu skorajda izgubi zaradi izrazitega okusa kave, pa nevtralnega mascarpone-ja in se kokosa,tako da ne vem...
najbolje da poskusite,ce vam ne bodo vsec, vsaj velike skode in stroskov ne bo,hehe,ker
zlica dve,mascrapone-ja velikokrat ostaneta, kavo in kokos imamo zmeraj doma, amaretti pa tudi niso dragi, vsaj pri nas so poceni.
Z drugimi piskoti pa nisem se delala, ideje so vsekakor zanimive.Lp
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | johana |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Ploščati špageti Bavette z genovskim pestom, sušenimi paradižniki in cvetačo
Mandljeva juha ajoblanco