Prispevaj
Shrani
Natisni
Brizgani šarmerji
piškoti, ki se topijo v ustih
3 ure
5
Sestavine
1 beljak
20 dag sladkorja v prahu
50 dag masla ali Rama margarine
75 dag bele moke
Nadev:
marelična marmelada
Obliv:
7 dag jedilne čokolade
7 dag masla
Postopek
Beljak stepamo, dodajamo sladkor v prahu, nato maslo ali margarino in na koncu še moko. Dobimo homogeno maso, ki jo nabrizgamo na pekač. Najbolje s testomatom z nastavkom z zvezdico. Naredimo približno 3 cm dolge potege.
Pečemo na 200 stopinj, da lepo porumenijo.
Nato z marelično marmelado zlepimo po dva keksa skupaj in jih nalagamo na pekač, da jih lažje oblijemo.
Nad soparo ali v mikrovalovki segrejemo čokolado, da se razstopi, jo odstavimo, nato umešamo še maslo. Z žlico po piškotih narišemo vse mogoče črte.
Opombe
Če delamo z maslom, naj bo le - to zelo mehko, ker se drugače težko brizga. Tudi med delom naj bo testo bolj na toplem.
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Tanca, ne margarine, ne masla ni potrbno stopiti. Rama margarina je že tako mehka, da se uporablja taka kot je na sobni temperaturi. Maslo, pa na sobni temperaturi ni tako mehko, zato ga postavimo na toplo, da se dodobra zmehča. To pa zato, da se lažje brizga.
Pa še to, pri brizganu z testomatom nastavite na dolgi izrin mase in z enim potiskom narediš keks, tako da, pritisneš ob pladenj, da se ga testo prime in povlešeš k sebi in navzgor, da pridejo lepe oblike.
Hvala! Sicer nimam testomata, ampak se bom ze znasla. Obcutek imam, da so ti piskoti res dobri, samo ker imam ponavadi bolj slabe izkusnje s peko piskotov, sem rekla, da moram vprasat, tako da ne bom cesa naredila narobe.
Res so zelo dobri. Moji domači in prijatelji jih ne morejo prehvalit in še lepi so. Ne vem pa, kako vam bo uspelo brez testomata ali vrečke za brizganje. Tudi jaz naredim na koncu, ko ne morem več brizgati kakšen kupček z marmelado pa sploh ni primerjave z brizganimi.
Galja, včeraj sem jih delala točno po receptu - brez rumenjaka in brez pecilnega praška - pa so zelo dobri in že zginevajo. V tem receptu je pač tako, samo bilo mi je presuho testo in se ni hotelo brizgat, tako da sem dodala nekaj mleka - pa je šlo. 
Na koncu sem jih do polovice pomočila v čokolado (pri nas imamo čokoholike doma 
)
No, da je vse res, je še slikca pripopana danes!
Dušanka, čestitke, res so zelo lepi.
Čudi me, da je bilo testo pretrdo za brizganje, meni vedno uspejo čisto po receptu. Res pa je, da se z lahko brizga, če je
- maščoba primerno zmehčana,
- dobro zmiksan beljak z sladkorjem in maščobo,
- temperatura v prostoru pa topla.
lp, Trzinka
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Trixi |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Skutna pita
Pečen riž z zelenjavo