Zebrino pecivo

Barolka, kupole ni, če potem, ko je vse testo v pekaču, le tega previdno nagibaš v vse 4 kote, da se testo prerazporedi. Preden ga daš v pečico, pustiš kake 5 minut, da se gladina izravna. Na oko se sicer ne vidi, ampak na mestu, kjer smo dodajali testo, je tega več in potem pač nastane kupola.

danes sprobano.. res super..nič suho..izgled pa fantastičen..petka..

Hvala rimljanka za nasvet

Glede na pohvale sem zelo razočarana. Vzela sem okrogli pekač premer 22 cm in po uri in pol peke na 180 stopinj pecivo še ni bilo pečeno - v sredini je bilo še mokro. Naredila se je tudi ogromna kupola, ki je seveda na sredini počila. Moti me tudi,ker nikjer ne piše kakšen model pekača se vzame. Recepta zato raje ne bom ocenila.

zoej1971, na 9 straneh komentarjev bi dobila VSE odgovore, če bi prebrala zapise. 22cm je absolutno premajhen pekač. Ko je masa v pekaču, naj bo visoka kakšne 2 do 3 cm, potem počakaš vsaj nekaj minut, da se lepo razporedi in pečeš. Ti si pekla v premajhnem pekaču na previsoki temperaturi, zato je testo ob robu zakrknilo, v osrednjem delu je bilo še surovo in je zato naredilo kupolo, ker se je lahko širilo le navzgor.

Če bi prebrala mnenja, bi videla, kaj je napisala katti na strani 3, recimo.

MENE ZANIMA KAJ DASE NAMESTO MINERALNE VODE CE JO NIMATE JE TUDI RADENSKA DOBRA

Saj Radenska je pač le ena od mineralnih vod. Pa, prosim, piši z malimi črkami, velike pomenijo v e-svetu, da kričiš.

Bi lahko pekli tudi v navadnem pekaču?

Seveda, zakaj ne.

Super recept sem ga probala spečit in mije uspelo