Prispevaj
Shrani
Natisni
Vanilijeva rolada
Sestavine
Količina: 12 kosov
Postopek
Biskvit:
iz beljakov naredimo trd sneg in nato po žličkah dodajamo sladkor, posamezne rumenjake in nazadnje še moko s pecilnim praškom. Pečemo 15 minut pri 180 do 200 stopinjah. Pečen biskvit položimo na kuhinjsko krpo, ju skupaj zvijemo v rolado in ohladimo.
Krema:
Puding zmešamo s sladkorjem in ga skuhamo v mleku. Masa se precej zgosti, zato neprestano mešamo. Kuhano odstavimo z ognja in mešamo tako dolgo, da se ohladi.
Zmešamo maslo in rumenjake, dodamo vanilijev sladkor in nato ohlajeni puding. Dobimo enakomerno kremo.
Biskvit namažemo s kremo, na sredo damo banano in zavijemo.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Bolje bi bilo, če bi tudi rumenjak skuhala.
Nadev delam tako:
v posodici zmešam puding, rumenjak, sladkor in vanilin sladkor ter 4 - 5 žlic mleka (od tiste količine). Mleko zavrem in vanj vkuham mešanico pudinga. Ob stalnem mešanju kuham še 3 minutke. Odstavim z ognja in pustim, da se ohladi. Večkrat premešam, da se ne naredi skorjica.
Maslo dobro umešam in ga po žlicah dodajam v pudingovo kremo. Puding in maslo morata imeti enako temperaturo, drugače se nadev sesiri. Za boljši okus v nadev lahko dodaš par kapljic limone in par kapljic ruma.
Pozdravček!
Če te moti surovi rumenjak v kremi, bi jaz na tvojem mestu rumenjak dodala pudingu in sicer bi zmešala rumenjak in sladkor, potem pa dodala pudingov prašek in to zakuhala v mleko.Tako bi bil rumenjak toplotno obdelan. Mislim pa , da ga mirno lahko tudi povsem izpustiš, pa bo ravno tako v redu.
Vceraj sem naredila to rolado. V kremo nisem dala rumenjaka in ni bilo nič narobe. Okus vanilijeve kreme in banane - krasna kombinacija okusov! Rolada je super!
danes naredila tole rolado in je super! Bratec je skoraj sam pojedel pol rolade. Rumenjak sem zmešala s pudingom po navodilih dragičke in je bilo super. Sem rolado še malo navlažila z mešanico rumo in vode. Se hitro naredi in zelo dobro =).
mmmmm....danes sem naredila to rolado ampak sem malo spremenila ukus kreme sem dala jagodni puding,ker vaniiljevega nisem imela....rezultat bo viden hmalu...komentarji pa so bili:ke dobra rolada ukus pa za 10!!!
Danes sem naredila tole rolado, zelo dobra samo malo mi je krema presladka in bom drugič dala manj sladkorja. Sem pa delala tako kot je napisala dragička.
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Trixi |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Tajska rdeča curry pasta
Polnozrnati peresniki z omako iz bučk, čebule in mandljev