Vanilijeva rolada

Name: Vanilijeva rolada
Yield: 12 kosov
Ingredients: 4 jajca; 13 dag sladkorja; 10 dag mehke moke; 1 žlička pecilnega praška; 1 vanilijev sladkor; 1/4 l mleka; 15 dag masla; 10 dag sladkorja; 1 rumenjak; 1 vanilijev puding

linka

ogledov: 47 729

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 12 kosov

Biskvit:

4 jajca

13 dag sladkorja

10 dag mehke moke

1 žlička pecilnega praška

Krema:

1 vanilijev sladkor

1/4 l mleka

15 dag masla

10 dag sladkorja

1 rumenjak

1 vanilijev puding

Način za kuhanje

Postopek

Biskvit:

iz beljakov naredimo trd sneg in nato po žličkah dodajamo sladkor, posamezne rumenjake in nazadnje še moko s pecilnim praškom. Pečemo 15 minut pri 180 do 200 stopinjah. Pečen biskvit položimo na kuhinjsko krpo, ju skupaj zvijemo v rolado in ohladimo.

Krema:

Puding zmešamo s sladkorjem in ga skuhamo v mleku. Masa se precej zgosti, zato neprestano mešamo. Kuhano odstavimo z ognja in mešamo tako dolgo, da se ohladi.

Zmešamo maslo in rumenjake, dodamo vanilijev sladkor in nato ohlajeni puding. Dobimo enakomerno kremo.

Biskvit namažemo s kremo, na sredo damo banano in zavijemo.

Predlogi za vino

Rumeni muškat – verduc Quercus

Več predlogov

Mnenja o receptu

rimljanka

kuha že od: 14.2.2005

Št. objav: 17822

1/4 litra je natanko četrt litra, drugače pa tudi 250 ml, pa 2,5 dl, pa 0,25 l, pa.....no, pa dva fraklja tudi.

uporabno

Tinky Binky

kuha že od: 10.3.2012

Št. objav: 334

Odlična rolada. Skuhan puding sem ohladila, nato pa dodala maslo in vanilijevo esenco, nič rumenjaka, ker smo jo stregli na vročini in je bilo odlično. Zmanjkalo jo je v hipu.

uporabno

lukaurban

kuha že od: 24.11.2006

Št. objav: 104

Zelo dobro. Zmanjšala sem sladkor za polovico in je bilo še vedno dovolj sladko. Priporočam.

uporabno

Število mnenj: 13, prikazujem mnenja od 11 do 13

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!