Prispevaj
Shrani
Natisni
Trojni užitek
pecivo z vanilijevo in čokoladno kremo, obloženo s piškoti in sladko smetano
Slike postopkov »
Slike gotovih jedi »
1 ura
4,5
Sestavine
Biskvit:
sneg 6 beljakov
10 dag sladkorja
10 dag čokolade v prahu
1 žlica olja
5 dag moke
1 pecilni prašek
Krema:
6 rumenjakov
20 dag sladkorja
2 vrečki vanilijevega pudinga
0,5 l mleka
10 dag masla - na sobni temperaturi
malo stepene sladke smetane
čokolada v prahu
keksi, namočeni v mleku
stepena sladka smetana
Postopek
Biskvit:
stepemo beljake v sneg ter dodamo sladkor, olje, čokolado, moko in pecilni prašek. Maso zlijemo v večji pekač in pečemo 15 minut pri 180 stopinjah. Pečen biskvit navlažimo s sladkano vodo.
Krema:
rumenjake in sladkor zmešamo, dodamo vanilijev puding, 6 žlic mleka, premešamo in zakuhamo v preostalo mleko kot puding. Pustimo, da se ohladi, občasno premešamo. Ohlajeni masi dodamo maslo in malo stepene smetane. Kremo razdelimo na dva dela. V drugi del kreme dodamo čokolado v prahu in premešamo.
Sestava peciva:
biskvit premažemo z vanilijevo kremo, nanj položimo v mleku navlažene piškote, ponovno premažemo s čokoladno kremo. Pecivo damo v hladilnik. Ohlajenega okrasimo s stepeno sladko smetano.
Opombe
Keksi so lahko Albert, pomembno je, da so dobro namočeni.
V kremo damo stepeno smetano (cca. 2 žlici), da postane bolj rahla.
Za peko biskvita se uporabi velik pekač od pečice ali 36x26 cm pekač (višje rezine in več kreme).
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Glede na komentarje sem resnično pričakovala super pecivo, vendar sem rahlo razočarana . Delala sem natančno po navodilih in upoštevala mnenja, pa se mi zdi nekako mokastega okusa in preveč osladno. Je pa res, da ima vsak svoj okus.
Kremo je potreno kuhat vsaj 3 minute,da se zgosti in skuha.Jaz uporabljam to kremo tudi pri drugih pecivah,ker mi kreme z maslom ne uspejo vedno.
pravkar narejeno,
nekako se mi zdi da ta pekač je prevelik da bi pecivo izgledalo kot na drugih slikah, če bo okus odgovarjal bom naslednjič uporabila manjši pekač saj je sedaj vse tako nizko da se plasti komaj prepozna. Okus sporočim z oceno ko se dokončno ohladi.
Zelo kremasto, zelo mmmm...
S pripombami glede količine kreme se pa tudi jaz strinjam, a se vse da rešiti.
Odličen recept je res trojni užitek. Super je izpadlo in nič ni ostalo...hihi, še za polizat ne.
Moj mož obožuje kremne rezine. Kremi v tem receptu sta mu super.
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Trixi |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Piščančja stegna z miso pasto
Borovničevi cmoki z orehi in pehtranom