Sončni zahod

zmesnjavca

ogledov: 50 792

Shrani

Natisni

Sestavine

TEMNI BISKVIT:

3 rumenjaki

3 beljaki

15 dag sladkorja

4 žlice moke

10 dag mletih orehov

14 dag margarine

1/2 pecilnega praška

2 do 3 žlice čokolade v prahu

BELI BISKVIT:

4 beljaki

4 žlice sladkorja

4 žlice moke

1 žlica olja

RUMENI BISKVIT:

2 beljaka

4 rumenjaki

4 žlice sladkorja

4 žlice moke

1/2 pecilnega praška

PRELIV:

2 dl vode

3 žlice sladkorja

malo ruma

Način za kuhanje

Postopek

Sestavine za temni biskvit stepemo z rumenjaki, na koncu dodamo sneg in zlijemo v pekač.

Za beli biskvit beljake stepemo v sneg in dodamo sladkor, olje in moko, premešamo in maso zlijemo na prvo maso v pekaču.

Za rumeni biskvit stepemo rumenjake z vsemi sestavinami, na koncu dodamo sneg, zmešamo in zlijemo na vrh

obeh mas.

Biskvit pečemo 45 min na 150 stopinjah. Na koncu še vročega prelijemo s prelivom, ki ga pripravimo tako, da v vodi zavremo sladkor in rum, na vrh polijemo še stopljeno jedilno čokolado.

Predlogi za vino

Rumeni muškat – verduc Quercus

Več predlogov

Mnenja o receptu

Reca

kuha že od: 1.3.2004

Št. objav: 3814

Tole zgleda zanimivo a zakaj sončni zahod? Se biskvit kako preliva?

uporabno

prekmurka

kuha že od: 24.10.2001

Št. objav: 672

RECEPT , PREPISAN s foruma "serbiancafe".

uporabno

Sweetie

kuha že od: 22.1.2004

Št. objav: 1268

Ta recept je res prepisan iz neke knjige, ki je izšla na Hrvaškem (ne smpomnim se naslova).

Še en nasvet: Če hočete doseči pravo pisanost barv, uporabite posebna jajca za peko, ki imajo zelo rumene rumenjake (ali pa če imate domača jajca).

uporabno

jasnokrasna

kuha že od: 28.10.2003

Št. objav: 37

to ni samo odlična sladica, je tudi zelo lepa na pogled, jast bi svetovala, da v rumeni biskvit dodaste še malo kokosove moke za okus, za preliv pa 3,5 dcl tekočine in nakoncu, ko je ohlajeno polijete še z čokoladno glazuro.Najboljši je hladen in v trenutku ga ni več!!Kot pravijo italijani: "uno tira l´altro" .LP

uporabno

Miškolin

kuha že od: 15.1.2004

Št. objav: 128

Jaz bi pa kokosovo moko dala v beli biskvit?!

V belem biskvitu torej ni rumenjakov?

Če sem pravilno izračunala ti ostaneta 2 rumenjaka, kaj če jih dam k temnemu biskvitu? (sem bolj varčne narave)

Ali naj uporabim "ta velik pekač" (za kekse)?

hvala in lp.

uporabno

jasnokrasna

kuha že od: 28.10.2003

Št. objav: 37

v belem biskvitu še nisem poskusila kokosa, a je sigurno fino, jast za rumeni biskvit uporabim 4 rumenjake in eno celo jajce, tako da nič ne ostane in rata zelo v redu. pekač je pa velikosti približno 23x30, in mora biti malček višji ker biskvit naraste. Srečno in dober tek!!!!

uporabno

Miškolin

kuha že od: 15.1.2004

Št. objav: 128

Stestirano; sočno, slastno, mehko is sploh in oh zelo-zelo najam!

uporabno

TIUBA

kuha že od: 5.1.2002

Št. objav: 157

Sem zelo vesela, da vam je všeč, v vseh pogledih.

uporabno

spela

kuha že od: 31.8.2001

Št. objav: 350

Jaz dam v belo maso 2 žlici kokosove moke in 2 žlici navadne moke. Super pride. Prelic pa naredim iz 2,5 dcl vode, soka dveh limon in 6 žlic sladkorja. Pride tako osvežilno. Povrh pa čokoladni preliv. Servirano pa obvezno hladno iz hladilnika.

uporabno

njofra

kuha že od: 6.11.2006

Št. objav: 70

če sem prav razumela se potem vse naenkrat speče.pa ko zlivaš maso na maseo,se med sabo ne zmešajo?

sem mela enkrat slabo izkušnjo,da mi je del čokoladnega testa ki sem ga polila po vrhu,potem pri peki zlezel na dno.

uporabno

Število mnenj: 18, prikazujem mnenja od 1 do 10

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!