![fotografija vina](/slike/vino/kzkw9yszyal927g9_small.jpg)
![logotip vinarja](/slike/vinar/hc3a48dy.png)
TEMNI BISKVIT:
3 rumenjaki
3 beljaki
15 dag sladkorja
4 žlice moke
10 dag mletih orehov
14 dag margarine
1/2 pecilnega praška
2 do 3 žlice čokolade v prahu
BELI BISKVIT:
4 beljaki
4 žlice sladkorja
4 žlice moke
1 žlica olja
RUMENI BISKVIT:
2 beljaka
4 rumenjaki
4 žlice sladkorja
4 žlice moke
1/2 pecilnega praška
PRELIV:
2 dl vode
3 žlice sladkorja
malo ruma
Sestavine za temni biskvit stepemo z rumenjaki, na koncu dodamo sneg in zlijemo v pekač.
Za beli biskvit beljake stepemo v sneg in dodamo sladkor, olje in moko, premešamo in maso zlijemo na prvo maso v pekaču.
Za rumeni biskvit stepemo rumenjake z vsemi sestavinami, na koncu dodamo sneg, zmešamo in zlijemo na vrh
obeh mas.
Biskvit pečemo 45 min na 150 stopinjah. Na koncu še vročega prelijemo s prelivom, ki ga pripravimo tako, da v vodi zavremo sladkor in rum, na vrh polijemo še stopljeno jedilno čokolado.
RECEPT , PREPISAN s foruma "serbiancafe".
Ta recept je res prepisan iz neke knjige, ki je izšla na Hrvaškem (ne smpomnim se naslova).
Še en nasvet: Če hočete doseči pravo pisanost barv, uporabite posebna jajca za peko, ki imajo zelo rumene rumenjake (ali pa če imate domača jajca).
to ni samo odlična sladica, je tudi zelo lepa na pogled, jast bi svetovala, da v rumeni biskvit dodaste še malo kokosove moke za okus, za preliv pa 3,5 dcl tekočine in nakoncu, ko je ohlajeno polijete še z čokoladno glazuro.Najboljši je hladen in v trenutku ga ni več!!Kot pravijo italijani: "uno tira l´altro" .LP
Jaz bi pa kokosovo moko dala v beli biskvit?!
V belem biskvitu torej ni rumenjakov?
Če sem pravilno izračunala ti ostaneta 2 rumenjaka, kaj če jih dam k temnemu biskvitu? (sem bolj varčne narave)
Ali naj uporabim "ta velik pekač" (za kekse)?
hvala in lp.
v belem biskvitu še nisem poskusila kokosa, a je sigurno fino, jast za rumeni biskvit uporabim 4 rumenjake in eno celo jajce, tako da nič ne ostane in rata zelo v redu. pekač je pa velikosti približno 23x30, in mora biti malček višji ker biskvit naraste. Srečno in dober tek!!!!
Sem zelo vesela, da vam je všeč, v vseh pogledih.
Jaz dam v belo maso 2 žlici kokosove moke in 2 žlici navadne moke. Super pride. Prelic pa naredim iz 2,5 dcl vode, soka dveh limon in 6 žlic sladkorja. Pride tako osvežilno. Povrh pa čokoladni preliv. Servirano pa obvezno hladno iz hladilnika.
Kaj jutri za kosilo? | ![]() |
MOJ vrt | ![]() |
malo za hec | ![]() |
Kaj danes za zajtrk | ![]() |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | ![]() |
Polžki s krompirjem, ohrovtom in sirom
Pica zvitki