Sočno skutino pecivo
Sestavine
50 dag skute
2 jajci
2 lončka jogurta
7 jedilnih žlic olja
7 jedilnih žlic sladkorja
7 jedilnih žlic moke
1 pecilni prašek
Nadev:
1 lonček kisle smetane
1 jajce
Postopek
Osnovno zmes premešamo z ročnim mešalcem in jo prelijemo v pomaščen in nekoliko pomokan pekač (ca. 26 cm). Pečemo pri 200 stopinjah približno 10 minut. Med peko gladko zmešamo jajce in kislo smetano in jo po 10 minutah zlijemo po pecivu. Pečemo še 35 minut pri 190 stopinjah. Pustimo, da se sladica ohladi, jo razrežemo in ponudimo.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Pecivo je krasno, socno in puhasto. Dodala sem rozine namocene v rumu. Bom pa probala se kaksno variacijo! Hvala za recept.
Tudi jaz sem dodala rozine in pecivo je odlično!
Joj, to je pa zelo dobro
včeraj sem ga naredila kar dvakrat, res je dobro. Pri prvi peki sem malce zmanjšala količino sladkorja, po ideji zgoraj, a sem ga pri drugi peki povečala, saj je šlo potem še bolj v tek. Hitro, enostavno , predvsem pa res sočno in okusno. Edino.... tako težko je počakati da se ohladi, čeprav je potem res najboljše.
Zelo dobro pecivo!! Pri nas sicer izpustimo sladkor(ali ga dodamo manj) in dodamo sol. Nastane zeeeeeeelo okusno slano pecivo.
Pecivo sem delala že dvakrat, danes sem za spremembo dodala dva sadna jogurta, nepasirano skuto in dodatek malo ruma, rozin nisem dodala. Pecivo ni presladko, če bi namesto sladorja dodala sol bi imela občutek, da jem sirov burek, kar pa sigurno ni namen tega recepta. Mi je pa boljša varianta, ko sem dala navadna jogurta, pasirano skuto, ostalo pa seveda vse po receptu. Vseeno mi pa ni jasno, kako nastanejo temne vijuge (kot so na sliki) ali potem smetano in jajce "pelješ" po pecivu, da rata tako vijugasto. Na splošno bom pa rekla, da se je treba vedno držati recepta, nič manj in nič več dodati, morda le tisto, kar so uporabniki napisali in je preizkušeno.
Pečeno z dodatkom rozin, vedno zelo hitro pojedeno! Res sočno!
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | johana |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Zdrava orehova potica
Svaljki v curry omaki z ohrovtom