Serdiški valovi

Name: Serdiški valovi
Total time: 120 min
Cuisine: Slovenija-Goričko (Serdica)
Ingredients: 1/2 l mleka; 130 g sladkorja; 100 g kokosove moke; 2 žlici bele moke; 2 vanilijeva sladkorja; 5 jajc; 130 g sladkorja; 130 g moke; 1 dl olja; 1 dl mleka; 1 pecilni prašek; 2 žlici kakava; 2 žlici bele moke; 20 dag jedilne čokolade; 10 dag margarine

za mene ena najboljših sladic

DUŠANKA

ogledov: 125 133Izvor: Slovenija-Goričko (Serdica)

2 uri
4,8

Shrani

Natisni

Sestavine

Krema:

1/2 l mleka

130 g sladkorja

100 g kokosove moke

2 žlici bele moke

2 vanilijeva sladkorja

Biskvit:

5 jajc

130 g sladkorja

130 g moke

1 dl olja

1 dl mleka

1 pecilni prašek

Dodatek:

2 žlici kakava

2 žlici bele moke

Po želji čokoladna glazura:

20 dag jedilne čokolade

10 dag margarine

Način za kuhanje

Postopek

Krema: mleko, sladkor in vanilijev sladkor skuhamo, ko vre, počasi dodajamo kokosovo moko pomešano z belo moko ter ves čas mešamo, da se malo zgosti.

Biskvit: penasto zmešamo jajca, sladkor, olje in mleko ter dodamo moko s pecilnim praškom. Razdelimo na dva dela:

v 1. del dodamo 2 žlici kakava

v 2. del dodamo 2 žlici bele moke

Črni del biskvita vlijemo na peki papir, pečemo 15 minut pri 175 stopinjah.

Nanj vlijemo kremo. Na kremo vlijemo rumeni biskvit in vse skupaj počasi pečemo 25 minut na 175 stopinjah.

Čokolado z margarino zmešamo nad soparo in tekoče vlijemo na pecivo.

Opombe

Količina je primerna za manjši pekač.

Recept mi je zaupala prijateljica, kot ga peče njena mama v Serdici.

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO