Sadni kolač

Name: Sadni kolač
Total time: 75 min
Yield: 8 kosov
Ingredients: jagode (650 g ali manj - 500 g); 5 jajc; 18 dag moke; 18 dag sladkorja; ščepec soli; 8 dag masla; pol zavitka pecilnega praška; nekaj masla za pekač (namaščen pekač); sladki greh čokolada (po želji); malo svežega sadja (za dekoracijo-po želji)

enostaven in hitro pripravljen kolač (dodajamo lahko različna sezonska sadja)

magic girl

ogledov: 18 467

1 ura 15 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 8 kosov

jagode (650 g ali manj - 500 g)

5 jajc

18 dag moke

18 dag sladkorja

ščepec soli

8 dag masla

pol zavitka pecilnega praška

nekaj masla za pekač (namaščen pekač)

sladki greh čokolada (po želji)

malo svežega sadja (za dekoracijo-po želji)

Način za kuhanje

Postopek

Maslo ogrejemo na sobno temperaturo. Jagode operemo in osušimo.

Rumenjake in beljake ločimo. Pečico ogrejemo na 180 stopinj. Rumenjake, 18 dag sladkorja, maslo in ščepec soli penasto umešamo.

Dodamo še presejano moko s pecilnim praškom. Beljake stepemo v čvrst sneg in ga postopoma rahlo vmešamo v testo. Nato v testo dodamo 1/4 sadja in rahlo premešamo.

Testo vlijemo v namaščen pekač (premera 24 centimetrov) in potresemo s preostalimi jagodami, ki jih nežno vtisnemo v testo.

Pečemo približno 50 minut (na srednji rešetki).

Mlačen kolač prelijemo s sladkim grehom in dodamo malo svežega sadja.

Opombe

Namesto jagod lahko tudi uporabite češne, višnje, borovnice, ribez, slive, lahko tudi naredite kombinacijo z večimi vrstami sadja.

Predlogi za vino

Ventus Rumeni Muškat

Več predlogov

Mnenja o receptu

zvezda01

kuha že od: 9.8.2008

Št. objav: 255

Dobro, a nič posebenega. Tudi ne posebej izvirno pecivo. Temu podobnih receptov je že en kup.

uporabno

Chef91

kuha že od: 5.9.2010

Št. objav: 13

..ne s takimi pripombami prosim,...vse kar sam izdelaš je nekaj posebnega, pa četudi je smo navaden biskvit,...poleg tega pa ima vsak pravico objavit vse čemur je sam mojster,..in meni se zdi to pecivo odlično,..

uporabno

Število mnenj: 2, prikazujem mnenja od 1 do 2

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!