Ruska pita

Ko se najavijo obiski in je treba sčarati nekaj na hitro.

Jutra

ogledov: 40 424

30 min
4,4

Shrani

Natisni

Sestavine

5 rumenjakov

do 10 dag sladkorja

20 dag masla

17 dag orehov

20 dag moke

Način za kuhanje

Postopek

Rumenjake zmešamo, dodamo sladkor (nekaj ga pusti za sneg) in maslo (ne stopljeno). Dodamo orehe (15 dag) in dobro zmešamo. Dodamo moko in umesimo krhko testo. Razvaljamo in damo peči (180 stopinj – cca 10 minut).

Še vroče premažemo z marmelado in s snegom, ki mu dodamo nekaj sladkorja, da ostane bolj kompakten. Za nekaj minut damo v pečico, toliko, da sneg malo porjavi. Še vroče potresemo z orehi in razrežemo.

Predlogi za vino

Rumeni muškat – verduc Quercus

Več predlogov

Mnenja o receptu

Miškolina

kuha že od: 15.11.2004

Št. objav: 244

Ja, naj bi bil zaradi sladkorja bolj kompakten, samo pazi, da ne bo cela reč potem že preveč sladka..

uporabno

home made

kuha že od: 26.5.2010

Št. objav: 91

super sladica:) zmanjkalo še isti dan:) okusna, le preveč sladkorja..pa jaz dam še malo zdroba noter..so mi všeč tiste "pikice", hehe...

za bolj kompakten sneg, pa dodam med beljake še malo soli in mi vedno rata... (čisto malo, seveda...tako da se ne čuti:) )

uporabno

Jutra

kuha že od: 27.9.2004

Št. objav: 37

Ojla. Se javljam po doooolgem času. Včeraj sem dobila "original" recept. Vsa leta sem ga delala po zgornjem receptu (ne manjka na nobeni fešti ), vseeno pa vam napišem še tega: