Rožičevi muffini s čokolado

Name: Rožičevi muffini s čokolado
Total time: 45 min
Yield: 12 muffinov
Ingredients: 250 g bele moke; 70 g rožičeve moke; 1 pecilni prašek; 1 vanilijev sladkor; 100 g temne čokolade; 1 pest rozin; 40 g rjavega sladkorja; 2 žlici medu; 1 jajce; 3 dl mleka; 1 dl olja

odlični muffini za ljubitelje rožičev, lahko pa naredite tudi vegansko različico

P3T4A

ogledov: 12 843

45 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 12 muffinov

250 g bele moke

70 g rožičeve moke

1 pecilni prašek

1 vanilijev sladkor

100 g temne čokolade

1 pest rozin

40 g rjavega sladkorja

2 žlici medu

1 jajce

3 dl mleka

1 dl olja

Način za kuhanje

Postopek

Pečico segrejemo na 180 stopinj.

V eni posodi zmešamo suhe sestavine (presejano moko s pecilnim praškom, rožičevo moko, vanilijev sladkor, rjavi sladkor, grobo narezano čokolado in rozine).

V drugi posodi zmešamo vlažne sestavine (jajce, med, mleko in olje).

Na hitro zmešamo suhe in vlažne sestavine in nadevamo v pekač za muffine.

Pečemo 25 minut na 180 stopinj. Ko so pečeni, jih še 5 minut pustimo v pekaču, potem pa ohladimo na mreži.

Opombe

Lahko uporabite belo moko ali pa kakšno mešanico po svojem okusu:). Jaz včasih mešam in uporabim 200 g bele in 50 g pirine moke.

Rozine lahko namočite v rum. Jaz jih imam kar v kozarcu za vlaganje namočene v rumu, da so vedno pripravljene za uporabo :).

Za vegansko različico lahko namesto medu uporabimo agavin sirup, namesto kravjega mleka uporabimo ovseno, ali katero drugo mleko rastlinskega izvora, jajce pa preprosto spustimo.

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO