Rižev narastek z žefranom

*hopsy*

Shrani

Natisni

Sestavine

800 ml mleka

200 ml sladke smetane

ščepec soli

200 g riža

4 žlice masla

4 jajca

6 žlic sladkorja

6 žlic sladkorja v prahu

ščepec žefranovih nitk

Način za kuhanje

Postopek

Zavremo mleko, smetano in posolimo. Potem vmešamo riž, maslo, žefran ter med mešanjem kuhamo na majhnem ognju 20 – 25 minut.

Jajca ločimo in rumenjake zamešamo v mlačen, kuhan riž. Beljake in sladkor trdo stepemo in jih previdno dodamo v riž. Pečico segrejemo na 175 stopinj.

Modelčke za narastek namažemo z maslom in napolnimo z riževo maso. Pečemo 18 do 20 minut. Pečene potresemo s sladkorjem v prahu.

Dober tek!

Predlogi za vino

Rumeni muškat – verduc Quercus

Več predlogov

Mnenja o receptu

mamamia

kuha že od: 9.11.2004

Št. objav: 15833

Mogoče sem malenkostna, ampak začimba je žafran in ne žefran. Mamamia

uporabno

pizamca

kuha že od: 23.6.2005

Št. objav: 43

Mene tudi motijo take malenkosti... Ne vem, zakaj gre recept v pregled, če ne popravijo takih stvari. LPizamca

uporabno

nike

kuha že od: 25.11.2005

Št. objav: 522

jaz pa imam samo vprašanje. kje se dobi žafranove nitke?? hvala za odgovor.

uporabno

preberi več

Število mnenj: 3, prikazujem mnenja od 1 do 3

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?	Trixi
MOJ vrt	malaga
malo za hec	anjica1998
Kaj danes za zajtrk	johana
Ločevanje živil 90. dni - 5. del	dočka

Video recepti

Goveji golaž iz pečice

Indijska vegetarijanska skleda