Rafaelove kocke

kokosove kocke s kokosovo kremo

majdi

ogledov: 45 391

45 min
4,9

Shrani

Natisni

Sestavine

Testo:

6 beljakov

30 dag sladkorja

15 dag kokosa

10 dag moke

Nadev:

6 rumenjakov

15 dag sladkorja

2 dl mleka

4 - 5 žlic moke

3 dl mleka

2 vanilijeva sladkorja

20 dag margarine

Način za kuhanje

Postopek

Beljake zmešamo, dodamo sladkor, kokos in moko. Vlijemo v pomaščen pekač in pečemo pri 150 stopinjah 15 do 20 minut. Testo ohladimo.

Nadev:

Penasto umešamo rumenjake in sladkor, nato postopoma dodajamo mleko in moko. Posebej zavremo 3 dcl mleka kateremu dodamo dva vanilijeva sladkorja. Vmešamo rumenjakovo maso, kuhamo in mešamo, dokler se ne zgosti (kot puding). V hladno maso umešamo 20 dag margarine. Ohlajeno namažemo na ohlajeno testo in posujemo s kokosovo moko. Zadostuje za pekač 25 X 35 cm.

Predlogi za vino

Rumeni muškat – verduc Quercus

Več predlogov

Mnenja o receptu

luckyxxl

kuha že od: 10.3.2006

Št. objav: 2

mjams............že v beležki............

uporabno

eva3

kuha že od: 17.7.2006

Št. objav: 7

Preizkušeno. Zelo dobro pecivo, le malo preveč sladko.

uporabno

J.J.

kuha že od: 17.9.2006

Št. objav: 14

mnjammi!!!

uporabno

ADRIJANAM

kuha že od: 15.10.2006

Št. objav: 212

Pecivo pečem že nekaj let, našla sem ga v neki hrvaški kuharski knjigi, res je malo presladko, vendar jaz skoraj vedno zmanjšam količino sladkorja in potem je super.

uporabno

pat

kuha že od: 5.9.2006

Št. objav: 205

Moj recept je toliko drugačen,da ko je masa pečena, jo še toplo prelijem z vročim mlekom

- cca 2 skodelici za kavo, potem pa dodaš kremo.

lp pat

uporabno

renata.zagmajster@kabelnet.net

kuha že od: 2.11.2006

Št. objav: 133

ravnokar sem naredila to pecivo-odlično