Prispevaj
Shrani
Natisni
Pur schoko Caprese
čokoladno sexy zadovoljstvo
1 ura
Sestavine
30 dag mandljev
20 dag temne čokolade za kuhanje
20 dag masla + za pekač
6 jajc
20 dag sladkorja
kakav v prahu
2 žlici amareta
Postopek
Mandlje in čokolado zelo drobno nasekljamo. Čokolado v vodni kopeli počasi stopimo, maslo kremasto umešamo s sladkorjem. Jajca razžvrkljamo posebej in jih dodamo k mešanici, nato dodamo mlačno čokolado, mandlje in mandljev liker. Z maso napolnimo okrogel pekač (premera 28 centimetrov) in pečemo približno 45-50 minut.
Ohlajeno torto postrežemo s kakavom ali sladkorjem v prahu.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Ne vem, v čem je smisel sekljanja čokolade, če jo potem itak stopiš. Samo dodatno delo, ali ne?
Zanima me ce je pecivo mehko, tako kot brownies?
Jaz sem tole "torto Caprese " (zakaj drugačen naslov, pa tudi ne vem), jedla na Capriju.
Zunaj je bolj kompaktna in skorjasta, noter pa mehka in kako bi rekla, vlažna.
Zadeva je sicer dobra, ampak mojem okusu ravno ni, ker imam raje dobro pečene torte in pite.
Za tiste, ki imajo v familiji koga s celiakijo, je pa ta recept prav gotovo dobrodošel.
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Dragička |
| malo za hec | sijasaja |
| MOJ vrt | malaga |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Pečena prosena kaša s suhim sadjem in skuto
Njoke s feta sirom, bučkami in pečenim pršutom Anton