Punč kocke

marta  ogledov: 65 177
Punč kocke

Sestavine

4 rumenjaki

20 dag sladkorja

10 dag moke

1 pecilni prašek

1 žlica kakava

1 dl mleka

5 dag mletih orehov

4 beljaki

10 dag masla

Preliv:

20 dag sladkorja

1,5 dl vode

1 dl ruma

Glazura:

7 dag čokolade

7 dag sladkorja v prahu

1 jajce

7 dag masla

Postopek

Vse sestavine zmešaj (beljakov sneg vmešaj previdno) in speci.

20 dag sladkorja in 1,5 dl vode prekuhaj, močno ohladi (da je leden) in dodaj 1 dl ruma ter s tem prelij pečeno pecivo.

Vse sestavine za glazuro skuhaj na vodni kopeli in prelij po hladnem pecivu.

Pecivo razreži na kvadratke.


Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

MIRJAM  

kuha že od: 29.10.2001

Št. objav: 138

Meni je pecivo zelo lepo uspelo, so pa res v pravem pomenu punčeve. Vsebujejo izredno veliko količino rumovega poliva in so primerne za zabave. Jaz sem jih pripravila za novoletno zabavo.

neznan uporabnik
Zelo vesel

kaj mirjam je dost alkohola not (ruma)????? k ce bi ga dal se vec bi se bl prbilo???? :) ql

goga  

kuha že od: 23.6.2002

Št. objav: 304

Rada bi spekla to pecivo, pa ne vem kako se vse skupaj zmeša( testo mislim ). Mi lahko kdo bolj detaljno pove ?! Na pr. kdaj dodate maslo......

mika  

kuha že od: 18.8.2002

Št. objav: 23

Zmesaj maslo in sladkor, dodaj rumenjake in potem vse ostalo. Sneg na koncu.

goga  

kuha že od: 23.6.2002

Št. objav: 304

Zelo vesel

Božansko pecivo!!!!!!!!!!!!!!!!!!Toplo priporočam dobro namazan in pomokan pekač!!!!!Pekla sem v srednje velikem pekaču 25 min. na temp180°C.

Dada  

kuha že od: 13.10.2003

Št. objav: 165

Zanima me, če je potrebno preliv politi po hladnem ali toplem pecivu? Lep večer! Darja

ALENKA_D  

kuha že od: 2.12.2002

Št. objav: 153

Jaz sem polila po vročem pecivu, ki je mimogrede, res zelo dobro. Motilo me je le to, da se čokoladni preliv ni bolj strdil in sem imela malo problemov pri rezanju. Toda kljub estetsko neprimernemu videzu je šlo kot za med.

lp Alenka

Dada  

kuha že od: 13.10.2003

Št. objav: 165

Sedaj sem končno pripravila kocke. Okus je zelo dober, le preliv ni uspel. Bil je tekoč, toda dober. Prosim, če ima kdo več sreče s tem prelivom, naj napiše postopek. Hvala.

JasnaLekan  

kuha že od: 23.12.2004

Št. objav: 23

Namesto celega jajca daj samo rumenjak.JASNA

_ZALA_  

kuha že od: 21.10.2003

Št. objav: 982

Darja, priporocam preliv samo iz cokolade(jedilne) in tekoce sladke smetane - okoli 1 dcl smetane na 100 g cokolade - vse skupaj stopis na plosci, razmesas, po potrebi dodas se kaksno zlico smetane (da bo lepo tekoce in mazljivo) in potem polijes po pecivu. Nam je ta glazura zelo vsec, ker ima res izrazit okus po cokoladi. LP

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Trixi
MOJ vrtmalaga
malo za hecanjica1998
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.