Pohorska grča

čokolada, biskvit, rum

barbicka

1 ura

Shrani

Natisni

Sestavine

Za testo:

8 jajc

20 dag sladkorja

24 dag gladke moke

Prvi del kreme:

1/2 l mleka

3 žlice gladke moke

pecilni prašek

3 rebra navadne čokolade

Drugi del kreme:

20 dag margarine

20 dag sladkorja v prahu

1 dl ruma

Način za kuhanje

Postopek

Zmešamo vse sestavine za testo, vlijemo v pekač in pečemo pri 190 stopinjah približno 15 minut. Medtem zmešamo prvi del kreme (vse skupaj raztopimo). Nato posebej zmešamo drugi del kreme in prav tako raztopimo. Nato obe kremi zmešamo skupaj. Ko je testo pečeno, ga raztrgamo na poljubno velike koščke, ki naj ne bodo večji od 2 cm. Nato dodamo te koščke v zmes kreme in vse skupaj dobro premešamo (najbolje z rokami). Oblikujemo grčo, zavijemo v folijo in damo v hladilnik za približno 5 ur, da se vse skupaj dobro stisne. Nato razrežemo ter postrežemo. Pa dober tek!

Predlogi za vino

Rumeni muškat – verduc Quercus

Več predlogov

Mnenja o receptu

Lijana

kuha že od: 6.12.2002

Št. objav: 1603

Kakšno pa je testo, če zmešaš jajca, moko in sladkor? Po mojem nekaj trdega. Vsaj pri navodilih za pripravo bi pričakovala malo več. Meni sestavine delujejo za pripravo biskvitnega testa.

uporabno

bannanna

kuha že od: 25.5.2006

Št. objav: 5457

Surova moka? Pa se ne okusi?

uporabno

teta torta

kuha že od: 6.9.2005

Št. objav: 1268

Recept je res precej čudno napisan. Pri testu gre gotovo za biskvit (po količini moke celo fin, 3 dag moke na jajce!). Prva krema se gotovo skuha, samo ni mi jasno, kaj dela v njej pecilni prašek. Pri drugem delu kreme pa bi si tudi drznila domnevati, da se margarina penasto vmeša in ne raztopi.

uporabno

barbicka

kuha že od: 13.1.2012

Št. objav: 1

em tak ko je v navodilih če se vse držite pride super ven... mogoče se čudno zdi sam je zelo dobro ....

uporabno

bannanna

kuha že od: 25.5.2006

Št. objav: 5457

no, saj, včasih pride do kakšne napake pri prepisovanju receptov in lahko nastane kaj simpatičnega. jaz gotovo ne bi dala moke v kremo, ki se ne skuha. pecilni prašek pa še manj v surovo kremo. ker smisel pecilnega praška je, da "napihne" močnato stvar, ki se peče. najbrž pa je beseda "raztopimo" mišljena kot mešamo v loncu nad ognjem..

uporabno

preberi več

Število mnenj: 5, prikazujem mnenja od 1 do 5

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!