Pehtranov biskvit
Sestavine
6 rumenjakov
30 dag sladkorja
1 dl mleka
1 dl olja
30 dag moke
2 pesti pehtrana
1 pecilni prašek
sneg iz beljakov
2 kisli smetani
Postopek
Zmešamo rumenjake, sladkor, mleko in olje. Dodamo moko, pehtran, pecilni prašek in sneg iz beljakov. Vlijemo v pekač, obložen s peki papirjem. Pečemo na 180 stopinjah 45 minut.
Ohladimo, prerežemo na polovico in namažemo s kislo smetano.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
moj se pa zdejle peče in po hiši že prav lepo diši.....
enkratno,očitno zelooo užitno,ker je bil krožnik takoj prazen
pa suhega se da več kot svežega
Pehtranovo potico sem že jedla in je njami. Sedaj sem se pa odločila, da bom spekla tole pecivo in ker pojma nimam, kakšno količino svežega pehtrana naj dam, vas prosim za nasvet. Pehtran imam letos prvič in ga doslej nisem še nikoli uporabljala.
Hvala
Spekla danes s posušenim pehtranom, za polovično maso sem porabila dobro tretjino Maestrovega kozarčka.
Zelo okusno in dišeče (edino naslednjič dam malo manj sladkorja..pač nismo sladki).
Enostavno in hitro narejeno - najbolj pomembno - zeeeeeeeeeelo dobro.....
naredila sem prejšnji teden, pa je super!!
rumenjake sem stepala kot nora. vlila sem v velik pekač od pečice in mislila da bom potem ko namažem enostavno preložila, da bo peciva na koncu za polovico pekača, vendar je tako lepo narastlo, da je bilo visoko 4 cm in sem ga prerezala počez. (najprej seveda na polovico, ker bi s tako veliko plahto težko manevrirala).
Tako, da je končni rezultat količine peciva iz ene mase: en pekač za pečico, pecvičkov visokih kot na sliki od kokos.
Odlično čista 5tka ga je hitro zmankalo hehe >;))
Uporabila sem zmrznjen pehtran in je bilo zelo sočno. Kisla smetana pa pecivo res naredi slastno ;))
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | Trixi |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Lazanja z genovskim pestom in piščančjo omako
Jernejeva sadna torta s smetano