Mini krostate s figami

Name: Mini krostate s figami
Total time: 60 min
Yield: 24 malih krostat
Cuisine: Italija
Ingredients: 2 kosa listnatega testa; 15 dag mandljeve moke; 2 jajci; 8 dag sladkorja; 5 dag masla; 2 žlici pomarančnega likerja; 24 lepih zrelih fig; karamelni sladkor

sladke fige na mandljevi blazinici

Vrtejbenka

ogledov: 9 272Izvor: Italija

1 ura
5

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 24 malih krostat

2 kosa listnatega testa

15 dag mandljeve moke

2 jajci

8 dag sladkorja

5 dag masla

2 žlici pomarančnega likerja

24 lepih zrelih fig

karamelni sladkor

Način za kuhanje

Postopek

Iz listnatega testa izrežemo kroge, ki jih položimo v modelčke. Na vsak krog damo krogec peki papirja, nanj naložimo suh fižol ali riž (temu rečemo slepa peka, da se testo ne dvigne) in pečemo približno 8-10 minut na 170 stopinj.

Med tem zmešamo mandljevo moko s sladkorjem, mehkim maslom, pomarančnim likerjem in stepenim jajcem.

Vsako krostato nadevamo z dobro žlico mandljeve zmesi, nanjo položimo koščke olupljenih fig, ki jih potresemo s karamelnim sladkorjem.

Pečemo v ogreti pečici približno 20 minut na 180 stopinj.

Opombe

Če imajo fige mehko in tanko kožo, jih ni treba lupiti, nam pa je bolj všeč samo "meso" od fig... je bolj izrazit okus.

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO