

sladica za ljubitelje mentolovega okusa
6 jajc
20 dag sladkorja
1 dl olja
1 pecilni prašek
1 vanilijev sladkor
20 dag moke
3 žlice kakava
1 l sladke smetane (lahko pol alpske in pol rastlinske)
20 dag želatine
20 dag jedilne čokolade
2 dl mentolovega likerja
Jajca in sladkor penasto stepemo. Dodamo olje in vanilijev sladkor. Stepamo toliko časa, da se masa zgosti in naraste. Na koncu dodamo še moko, med katero smo vmešali pecilni prašek in kakav. Biskvit vlijemo na namaščen pekač in pečemo na 180 stopinjah 10 - 15 minut. Biskvit ohladimo. Sladko smetano stepemo, vendar ne do konca. Dodamo mentolov liker in grobo sesekljano čokolado. Na koncu dodamo še želatino, ki smo jo prej namočili v hladni vodi in raztopili nad soparo. Biskvit namočimo s sladkorno vodo. Kremo vlijemo na biskvit in pustimo vsaj 2 uri, da se strdi. Pecivo je najboljše naslednji dan, ko se smetana navzame okusa mentolovega likerja. Narežemo na kocke. Po želji jih lahko povaljamo v naribani ali sesekljani čokoladi.
Pecivo je zelo hitro narejeno in smo ga tudi hitro zmazali, tako da fotka sledi drugič. :O)
Ker bi sladico jedli tudi otroci bi izpustila mentolov liker, ampak potem to ni več mentolova sladica!
KJE BI LAHKO DOBILA MENTOLOV EKSTRAT??
Vida, zdi se mi, da sem ga zadnjič videla v Intersparu, od Etola.
Hja, kje pa je ta Interspar?Jst sem pregledla vse od brežic do KK, pa ga nisem našla.
Ja,likerja je kar precej -jaz dam okrog 1,5-2 dcl likerja - poskusite, če vam je premočno, dajte manj likerja.
lp
Kaj jutri za kosilo? | ![]() |
malo za hec | ![]() |
MOJ vrt | ![]() |
Kaj danes za zajtrk | ![]() |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | ![]() |
Jabolka v srajčki
Goveji file s štruklji in rdečo vinsko omako z grenivko