Medena baklava

Name: Medena baklava
Yield: za 20 kosov
Ingredients: 250 g drobno sesekljanih orehov; 60 g rjavega sladkorja; 1 žlička cimeta; 175 g stopljenega masla; 1/2 kg testa za zavitke; 90 ml medu; 2 žlici limoninega soka

TIUBA

ogledov: 8 172

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 20 kosov

250 g drobno sesekljanih orehov

60 g rjavega sladkorja

1 žlička cimeta

175 g stopljenega masla

1/2 kg testa za zavitke

90 ml medu

2 žlici limoninega soka

Način za kuhanje

Postopek

Zmešamo orehe, sladkor in cimet.

Pekač (18x23 cm)na tanko namažemo z maslom in vanj položimo list testa. Premažemo ga s stopljenim maslom. Postopek ponovimo še s 5 listi testa. Nato posujemo 1/3 orehove mešanice. Postopek ponovimo še dvakrat, vsakokrat uporabimo 6 listov testa, vsakega pomažemo z maslom in vsakega šestega posujemo še z orehovo mešanico. Končamo s šestimi listi testa. Baklavo večkrat zarežemo, da dobimo približno 20 kosov. Pečemo 15 minut pri 220°, nato še 15 minut pri 180°.

Med in limonin sok segrejemo in stopimo. Prelijemo vročo baklavo in pustimo stati 1-2 uri. Razrežemo.

Predlogi za vino

Rumeni muškat – verduc Quercus

Več predlogov

Mnenja o receptu

TIUBA

kuha že od: 5.1.2002

Št. objav: 157

Veseli me, da je nekdo v zelo kratkem času po objavi že tudi preizkusil moj recept in ga tako tudi ocenil. Zanima me, kaj vam pri izvedbi ni bilo všeč in tako svojo oceno tudi obrazložite z besedami. Hvala.

uporabno

preberi več

Število mnenj: 1, prikazujem mnenja od 1 do 1

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!