Marmorni kolač

enostaven, a zelo dober kolač

certa

ogledov: 883 055

1 ura
5

Shrani

Natisni

Sestavine

4 jajca

2 jogurtova lončka sladkorja

2 vanilijeva sladkorja

naribana limonina lupinica

1 jogurtov lonček mleka

1 jogurtov lonček olja

3 jogurtovi lončki

moke

polovica pecilnega praška

3 žlice kakava

Način za kuhanje

Postopek

1. Penasto umešamo jajca, sladkor, vanilijev sladkor in naribano limonino lupinico. Nato med mešanjem počasi vlivamo mleko in olje. Na koncu po žlicah dodamo

moko

, pomešano s pecilnim praškom. Polovico mase zlijemo v pomaščen in pomokan model za šarkelj. V drugo polovico zamešamo kakav in zlijemo na prvo polovico testa.

2. Pečemo pri 200 stopinjah približno 45 minut (naredimo preizkus z zobotrebcem). Ohlajen kolač stresemo iz modela in posujemo s sladkorjem v prahu, lahko pa ga tudi oblijemo s čokolado.

Opombe

Kolač je odličen tudi za čokoladni fondue.

Predlogi za vino

Rumeni muškat – verduc Quercus

Več predlogov

#božič #miklavževo #novo leto #piknik #rojstni dan #valentinovo

#sladice

Mnenja o receptu

Blaž Kozar

kuha že od: 5.12.2019

Št. objav: 2

Najboljši kolač ki sem ga kdaj spekel.

uporabno

šega

kuha že od: 4.12.2012

Št. objav: 17

Tudi mene zanima, kako velik pekač uporabljate.

uporabno

irenavasja

kuha že od: 17.12.2022

Št. objav: 4

Pravkar naredila po istem receptu. Vedno dober in vedno uspe.

Imam pa eno vprašanje, ne vem kam naj ga naslovim, pa bom poskusila tukaj, morda dobim odgovor. Nekje sem zasledila eno pecivo "vražja baba" , nisem pa sigurna, da se v pekaču "zvije", za narediti preprost recept...iščem po spletu a ne najdem. Morda katera ve?

Že vnaprej hvala in lp

uporabno

Katarinči

kuha že od: 27.12.2015

Št. objav: 4497

Irenavasja, verjetno gre za "babjo jezo", po spletu kroži veliko različic za to jajčno "zlevanko" oziroma zlivanko, ki se jo običajno speče v pečici, gre pa tudi na štedilniku (najbolj uspe na plinu, zelo je rahla in puhasta) in sicer v dovolj segreti poljubni maščobi v ponvi (s prevleko proti prijemanju) in z uporabo pokrovke , le da je v primeru peke na štedilniku potrebno po nekaj minutah na vrhu delno zakrknjeno in spodaj že zapečeno jajčno maso previdno obrniti, da se zapeče še spodaj.

Osebno jo rajši naredim v ponvi, gre precej hitreje.

Svojo različico "babje jeze" je v bazo KulSlo prispevala članica Jožičina kuhinja, povezava na recept pa je tule: https://www.kulinarika.net/recepti/jajcne-jedi/ostalo/ba

uporabno

galja

kuha že od: 6.7.2004

Št. objav: 1351

Zelo dobro

uporabno

galja

kuha že od: 6.7.2004

Št. objav: 1351

Zelo dobro

uporabno

KusKus