Prispevaj
Shrani
Natisni
Marcipanove paličice
Sestavine
2 žlici moke
4 beljaki
200 g sladkorja
125 g surovega marcipana
ščepec soli
4 žličke začimb za medenjake
300 g mletih mandljev
nekaj kristalnega sladkorja za razvaljanje
Postopek
Marcipan zdrobimo, mu dodamo sladkor in en beljak ter zmeljemo v gladko zmes.
Ostalim 3 beljakom dodamo sol ter na pol stepemo. Dodamo mandlje, moko, začimbe za medenjake in marcipanovo zmes, vse pregnetemo ter postavimo za 12 ur v hladilnik.
Na plitek krožnik potresemo kristalni sladkor ter v njem povaljamo 7 cm dolge in 2 cm debele paličice, ki jih razvaljamo z rokami. Položimo jih na pekač obložen s peki papirjem ter pečemo 15 minut na 160 stopinj.
Opombe
Božično pecivo hranimo v dobro zaprti posodi in je najboljše čez teden ali dva.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
a sta radimo sa 3 bjelanjka sto smo stavili u hladnik?
V hladilnik ne samo beljake, ampak vanje prej zamešamo mandlje, moko... da dobimo testo in ga postavimo v hladlnik.
A marcipanovo zmes najbrž tudi damo v beljake in v hladilnik?
Ja, imaš prav. Bom rekla Jerneju naj popravi recept.
To pa sem že enkrat delala, pa je super dobro!!!Bomo letos spet pekli za božička...Asja hvala za recept!!!
Lp, maja
a tam k pise,da marcipan,sladkor in beljak zmeljemo je misljeno,da zmeljemo z multipraktikom al kako drugace.
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Dragička |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Evitine Jakobove pokrovače
Svaljki s čemaževim pestom