Madžarske poti

pecivo z različnimi nadevi, zelo okusno

habibti  ogledov: 23 762
Madžarske poti
Slike postopkov »
Slike gotovih jedi »
    sladice: pecivo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  • 1 ura 15 minut 1 ura 15 min
  •  
  • Zanimivosti

Sestavine

Testo:

0,5 kg moke

1 pecilni prašek

1 margarina

4 rumenjaki

3 žlice sladkorja

3 dag kvasa

4 žlice mleka

pol lončka kisle smetane (z drugo polovico premažemo testo preden ga damo v pečico)

Nadev 1:

250 g zmletih orehov

250 g sladkorja

50 g margarine

4 beljaki (sneg)

Nadev 2:

marmelada

Nadev 3:

mak

sladka smetana

jajce

Nadev 4:

skuta

jajce

sladkor

Postopek

Iz moke, pecilnega praška, stopljene margarine, kisle smetane, rumenjakov, zmešanih s sladkorjem in kvasa, raztopljenega v mlačnem testu, zamesimo testo. Razdelimo na 4 - 5 delov. Iz beljakov naredimo sneg, mu dodamo sladkor, margarino (stopljeno)in mlete orehe. Dobimo nadev. Vsak del testa razvaljamo na tanko v pravokotnike dolge kot pekač. Do polovice namažemo s poljubnim nadevom, drugo polovico pa z drugim nadevom. Zavijemo proti sredini iz obeh strani. Tako dobimo iz vsakega dela testa dve roladici, zviti do sredine (se držita skupaj), vsaka ima svoj nadev. Premažemo z drugo polovico kisle smetane. Prepikamo na več mestih. V pekač damo peki papir. Pečemo pri 150 stopinjah cca. 45 minut.

Na koncu lahko potresemo s sladkorjem v prahu.


Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

buča  

kuha že od: 29.7.2006

Št. objav: 1563

Tako dobimo štiri rolice s štirimi različnimi nadevi.Tako sem razumela. Potem pa to narežemo kot potičke? Ne mislim, da je osem rolic.

habibti  

kuha že od: 16.2.2007

Št. objav: 182

Živjo Buča!

V bistvu dobimo 4 krat dvojne rolice zavite proti sredini, in je lahko npr. ena polovička s skuto, ena z orehi. Torej ima vsak kos peciva 2 različna nadeva. Upam, da razumeš. Upam, da bom kmalu utegnila spet pripraviti to pecivo, da pošljem slikice.

LP

katka lopatka  

kuha že od: 1.12.2006

Št. objav: 4996

verjetno izgleda podobno kot bicikli

habibti  

kuha že od: 16.2.2007

Št. objav: 182

Zelo vesel

Dobra primerjava!! S tem, da ima vsako kolo svoj okus.

nb  

kuha že od: 29.11.2005

Št. objav: 2339

Tega peciva sem se danes lotila. Namesto štirih sem naredila šest dvojnih roladic dolgih za širino pekača od pečice, zato da sem lahko namazala z vsemi kombinacijami nadevov. Sem poslala nekaj slik.

Makov in skutin nadev sem naredila po svoje (ne vem, ali je mišljeno da se samo z makom posuje in kar s skuto namaže?). Problem je samo pri marmeladi, ker pride pri meni tanjše namazana kot ostali trije nadevi, tako da mi vsaj kombinacija orehi - marmelada ne zgleda lepo (ali pa sem premalo na tesno zavila.). Mi žilica ni dala miru in sem že danes na pol prerezala, da sem videla kako zgleda, jutri zjutraj bom pa posula s sladkorjem in vse narezala, pa sliko poslala še v moj album.

bannanna  

kuha že od: 25.5.2006

Št. objav: 5457

dobro izlgleda, že shranjujem

Artos  

kuha že od: 23.11.2009

Št. objav: 30

Ali testo ne rabi nič vzhajati?

beatrice  

kuha že od: 18.11.2009

Št. objav: 137

Vesel

Ha,

mi temu rečemo kvibaš.

Je zelo okusno in prija k čaju ali kavici.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?johana
MOJ vrtmalaga
malo za hecanjica1998
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.