Limonini kolački

Marinka

ogledov: 23 576

Shrani

Natisni

Sestavine

1 dl omehčanega masla

1dl sladkorja

naribana lupina ene limone

2 žlici mleka

2 jajci

3 žlice soka limone

1 skodela moke

1 žlička pecilnega praška

ščepec soli

2 žlici drobno narezanih lešnikov

1 žlica sladkorja

malo muškatnega oreščka

Način za kuhanje

Postopek

Maslo penasto zmešamo s sladkorjem, dodamo limonino lupino, mleko in jajčne rumenjake. Vse dobro zmešamo, da bo mešanica lahka in penasta. V

drugi posodi zmešamo moko, sol in pecilni prašek. Vse vmešamo v jajčno mešanico in narahlo zmešamo. Beljake stolčemo v trd sneg in jih narahlo vmešamo v testo.

Pekač za kolačke namastimo, potresemo z lešniki in sladkorjem, ki smo mu dodali malo muškatnega oreščka. V vsako posodico damo z žlico do tričetrtine mase. Pečemo v pečici pri 200 stopinjah 15 do 20 minut.

Predlogi za vino

Rumeni muškat – verduc Quercus

Več predlogov

Mnenja o receptu

NIA

kuha že od: 21.10.2004

Št. objav: 208

a lahko am margarino namesto masla

uporabno

_ZALA_

kuha že od: 21.10.2003

Št. objav: 982

margarina se lahko namdomesti z maslom, a je to pač cenejša in za pojme mnogih (tudi mene) manj okusna različica. Keksi z maslom so tudi boj krhki....LP

uporabno

jade

kuha že od: 11.11.2004

Št. objav: 6303

Odlični kolački, izginili so kot bi mignil.

uporabno

mandarinca

kuha že od: 4.4.2005

Št. objav: 128

Res so zelo dobri. Naredila sem jih kot mafine. Mlete lešnike in muškatni orešček (vsaj tretjino oreščka!) sem vmešala kar v maso.

uporabno

Moycaa

kuha že od: 11.9.2004

Št. objav: 738

Mogoče malo neumno vprašanje - koliko gramov je 1 dcl masla?

In koliko je skodela moke - predvidevam, da je nekako 200 gramov.

Hvala!

uporabno

teta torta

kuha že od: 6.9.2005

Št. objav: 1268

Moycaa, vprašanje sploh ni neumno - ali razumeš, zakaj ne maram ameriških receptov? Ker pa je recept prispevala Marinka, boš gotovo dobila odgovor.

uporabno

Moycaa

kuha že od: 11.9.2004

Št. objav: 738

Še eno vprašanje - kam damo 3 žlice limoninega soka? Naredila sem dve različici: 1. limonini sok sem porabila za sladkorni led in 2. vmešala sem ga v stepene beljake. Nisem ga upala dati k rumenjakom in maslu, saj je zraven mleko in bi se (mogoče) sesirilo.

Drugače pa - kolački so ODLIČNI!!! Čista 5-ka.

uporabno

Jerneja USA

kuha že od: 24.11.2006

Št. objav: 812

1 stick butter = 121 gr = 125 ml omehcanega masla

jaz bi za 1 dl omehcanega masla dala po mojih izracunih 100 gr.

Srecno!

uporabno

mangobanana

kuha že od: 21.7.2009

Št. objav: 484