Limonina pita

PEPINA  ogledov: 30 639Izvor: teta iz kanade
Limonina pita

Sestavine

Testo:

20 dag moke

15 dag masla

2 rumenjaka

3 žlice sladkorja

1/2 pecilnega praška

1 žlica kisle smetane ali mleka

Za preliv:

3 jajca

2 dl sladkorja

1 žlica moke

naribana limonina lupinica

sok štirih limon - bolj debelih

Za na vrh:

2 beljaka

2 žlici sladkorja

Postopek

Testo zamesimo in ga razvaljamo na okrogel pekač premera 25 - 30 cm, damo v pečico, segreto na 180 stopinj in pečemo 15 minut.

Cela jajca s sladkorjem penasto stepemo, primešamo žlico moke, zmešamo, da je gladko in dodamo limonin sok in lupinico. To redko zmes zlijemo na pečeno testo in damo nazaj v pečico za 20-25 minut. Medtem ko se pita peče, naredimo sneg iz beljakov in dveh žlic sladkorja. Pečeno pito vzamemo iz pečice, jo premažemo s snegom in damo nazaj v pečico za par minut, da sneg pozlati. Ohladimo in postrežemo.


Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

dj  

kuha že od: 14.1.2003

Št. objav: 445

Vesel

Tjaš, to nisem vedela. Ampak pri oceni ne vidim komentarja.

tjas  

kuha že od: 15.4.2003

Št. objav: 2437

dj, komentar gre pač med komentarje... sej po novem boš pri vsakem receptu opazila, da ti pri ocenah z rdečo piše, da še želiš oceniti recept, moraš najprej oddati komentar.

janja14  

kuha že od: 17.7.2005

Št. objav: 27

zelo okusno!!!!

PEPINA  

kuha že od: 16.6.2005

Št. objav: 8

Popravila sem čas pečenja. Moja pečica je izgleda res malo močnejša. Ravno sedaj kupujem nov štedilnik in vas prosim za nasvet, kateri je res dober.

joli  

kuha že od: 19.8.2005

Št. objav: 57

Včeraj sem poskusila peko pite,zanimiv osvežilen okus.Toda vseeno sem pričakovala več.Ocena pravdobro.

Vilina  

kuha že od: 7.3.2003

Št. objav: 600

Mojim jedcem je bila pita zelo všeč. V nadev sem dala 3 limone in se nam je zdelo čisto dovolj, morda bi celo lahko dodala še malo več sladkorja. A ja, moj nadev je bil pečen v 25 minutah.

galyka  

kuha že od: 13.10.2004

Št. objav: 992

Jaz sem jo tudi naredila v soboto, čas peke sem prilagodila naši pečici, ki je malo samovoljna, nam je bila pa zelo všeč, ker imamo radi bolj kiselkaste stvari. Zdaj pa dodam še oceno.

LP, Marija

tajna  

kuha že od: 30.11.2005

Št. objav: 2

Zdravo! Nova na Kulinariki in že imam vprašanje. A se je vam tudi limonin nadev vpil v testo, ki je ratalo malo "pocasto"? Kaj pomaga?

tjas  

kuha že od: 15.4.2003

Št. objav: 2437

tajna, jaz ponavadi testo, če imam kak bolj tekoč nadev, najprej namažem s kako marmelado - to deluje kot "zaščita", da se testo ne prepoji z nadevom in se ta lahko v miru speče in strdi. Probaj. ČE se ti je pa utegnil nadev vpiti v testo... a je možno, da si dala v preveč mrzlo peč in preden se je ta segrela in tako vse skupaj zakrknilo, se je že vse skupaj prepojilo... mogoče?

dstrazi2  

kuha že od: 16.12.2005

Št. objav: 13

Jezna sem sama nase, ker sem danes prebrala recept, nisem pa uspela speči pecivo. Žalostno!

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?johana
MOJ vrtmalaga
malo za hecanjica1998
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.