Krhki flancati

Name: Krhki flancati
Total time: 45 min
Yield: 30 kosov
Cuisine: slovenija
Ingredients: 15 dag moke; 3 dag masla; 2 rumenjaka; 4 žlice vina; 2 žlici sladke smetane; malo soli; malo vanilinega sladkorja

ponavadi se pečejo ob času pusta, v Halozah ne smejo manjkati na mizi - je tudi zelo primerno pecivo za zimski čas

zdenkagolub

ogledov: 7 867Izvor: slovenija

45 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 30 kosov

15 dag moke

3 dag masla

2 rumenjaka

4 žlice vina

2 žlici sladke smetane

malo soli

malo vanilinega sladkorja

Način za kuhanje

Postopek

Zamesimo gladko testo in ga pustimo nekaj časa počivati! Nato na pomokani deski testo razvaljamo za prst debelo in s koleščkom izrežemo pravokotnike. V sredini naredimo še dve zarezi. Polagamo jih v vročo mast ali olje. Še tople posipamo s sladkorjem v prahu.

Predlogi za vino

Rumeni muškat – verduc Quercus

Več predlogov

#pust

Mnenja o receptu

karlinka

kuha že od: 1.2.2008

Št. objav: 181

Testo za krhke flancate je treba razvaljati čim tanjše - nekateri si zato pomagajo kar s strojčkom za rezance. Za prst debelo bi bilo po mojem mnenju predebelo.

uporabno

naor

kuha že od: 4.3.2010

Št. objav: 7767

Najslajši spomin na mojo mamo. Topili so se v ustih. In ja, na tanko razvaljati testo. Kvašeni so pa debelejši.

uporabno

Število mnenj: 2, prikazujem mnenja od 1 do 2

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!