Prispevaj
Shrani
Natisni
Kolač s pomarančo, rumom in cimetom
Kolač s pomarančo, rumom in cimetom je zelo preprost za pripravo in se odlično poda poleg toplega čaja ali kave.
2022-12-17
1 ura
Sestavine
3 jajca velikosti M
180 g sladkorja v prahu
20 g vaniljevega sladkorja
220 g grškega jogurta
150 ml ekstra deviškega oljčnega olja
50 ml pomarančnega olja
50 ml ruma
1 žlička cejlonskega cimeta
280 g bele gladke moke
12 g pecilnega praška
Postopek
Jajca skupaj s sladkorjem stepamo približno 10-12 minut na najvišji hitrosti, da dobimo svetlo in puhasto maso. Volumen se mora zelo povečati.
Dodamo jogurt, obe vrsti olja in rum. Na nizki hitrosti stepamo, da se sestavine povežejo med seboj.
Nato dodamo še moko pomešamo s cimetom in pecilnim praškom. Na najnižji hitrosti stepamo nekaj minut, dokler nimamo enotne biskvitne mase.
Notranjost pekača dobro premažemo z maslom, da se kolač med peko ne bo prijel. Nato vanj previdno vlijemo maso.
Kolač pečemo v pečici ogreti na 180 °C, približno 45 minut. Če je pečen, preverimo s palčko- če na njej ni ostankov mase, ga lahko vzamemo iz pečice.
Po koncu peke ga 5 minut pustimo v pekaču, nato ga previdno zvrnemo na rešetko in pustimo, da se ohladi.
Kolač s pomarančo, rumom in cimetom postrežemo poleg kave ali čaja.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Recept je prispevala blogerka Nina. Na njeni strani piše, da gre za pomarančno olje s kmetije: https://www.bem-sabadin.si/izdelek/ekstra-dev
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Dragička |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Pijana Kokoš
Eksotični suši