Kocke s kokosom

kocke, prelite s kokosovim pudingom

ogledov: 21 184

30 min

Shrani

Natisni

Sestavine

150 g kokosove moke

1 l vode

340 g sladkorja

2 jajci

150 g moke

1 vanilijev puding

Način za kuhanje

Postopek

Jajci in 150 g sladkorja stepemo, nato pa počasi vmešamo moko. Pekač prekrijemo s peki papirjem in vanj vlijemo maso. Pečemo 12 minut pri 180 stopinjah v prej segreti pečici. Med tem kokos, vodo in 150 g sladkorja zmešamo, nato pa 1/2 l tekočine odcedimo v drugo posodo. Po navodilih na pudingovi vrečki skuhamo puding, le da namesto mleka uporabimo tisti del kokosove vode, v katerem je kokosova moka. Ko je biskvit pečen, odstranimo peki papir, vendar biskvit pustimo v pekaču. Najprej ga prelijemo s preostalo kokosovo vodo, nato pa še s pudingom. Ko se puding ohladi, pecivo narežemo na kocke in ponudimo.

Opombe

V puding lahko med kuhanjem vmešamo malo naribane limonine lupinice.

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO