Prispevaj
Shrani
Natisni
Kinder Milch Schnitte
imitacija znanih čokoladic
45 min
4,8
Sestavine
Količina: polovica pekača od pečice
3 jajca
60 g čokolade v prahu
30 g sladkorja v prahu
1 vanilin sladkor
zavojček šlag pene
2,5 dl hladnega mleka
2 vrečki želatine fix
1 limonin sladkor
*po želji: med, čokoladni obliv
Postopek
Pečico ogrejemo na 180 stopinj. Peki papir namažemo s kocko masla.
Ločimo rumenjake in beljake. Beljake s ščepcem soli stepemo v čvrst sneg. Rumenjake, sladkor, vanilin sladkor stepemo v čvrsto kremo, dodamo še čokolado v prahu in zmešamo.
Žlico po žlico dodajamo stepene beljake. Vsako žlico posebej vmešamo v čokoladno maso. Nato na tanko namažemo na peki papir v velikosti pekača od pečice. Pečemo 6 minut in vmes, ko se hladi, pripravimo kremo.
Prah za šlag peno zmešamo z 2,5 dl hladnega mleka in limoninim sladkorjem. Ko je skoraj čvrsto, dodamo želatino fix in premešamo do konca.
Namažemo po polovici testa, drugo polovico položimo na kremo. Počakamo pol ure, da se ohladi na hladnem in razrežemo.
*Varianta z medom: s tekočim medom namažemo biskvita.
Opombe
Tole je meni boljše kakor originalni.
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
SUPER recept !!! jas sem drugače še dodal malo sladkorja kremi in sem naredil 2 testa ,da je mal večje
lahko namesto šlag pene uporabim navadno sladko smetano?
Želatina fix obstaja v dveh zavojih. 10 gramov in 20 gramov =) Preverjeno danes v spar trgovini ;)
jst sm jih tudi danes naredila. Sicer iz dvojne biskvitne mase, ampak so res odlično izpadli. mmmm =)
narejeno prej popoldne...in ni niti drobtinice več...naravnost odlično :)
edino ena stvar je-mora biti res fajn ohlajeno...drugače pa same pohvale izumitelju tega recepta ;)
Enostavno za pripravo, okus se mi je zdel malce dolgočasen in zato sem dodala še nastrgano limonino lupinico.
Živjo! Zanima me ali se želatino namoči v vodi preden se jo vmeša v kremo???
Pecivo je uspelo, res pa je, da sem tudi sama imela nekaj težav s testom, ki se je prijelo na peki papir. Naslednjič bom naredila dvojno testo, ker to pride res tanko, v nadev pa bom dala malo več limonine lupinice. Ko je pecivo nekaj časa počivalo v hladilniku, se je prav lepo razrezalo in tudi izgled rezin je bil lep. Za moj okus sicer nič posebnega (nadev se mi ne zdi prav zelo podoben originalu), vendar slabe ocene si ne zasluži. :)
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Trixi |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Solata s polnozrnatimi peresniki, tunino in avokadom
Lečina juha in krekerji iz polente