Kako porabiti beljake
ko vam ostanejo samo beljaki
- 45 min
- 5
Sestavine
130 g beljakov (4-5 beljakov)
180 g sladkorja
165 g moke (tip 500)
1 dl mleka
1 dl olja
1 vanilijev sladkor
1 pecilni prašek
pest orehov (jedrca) in pest rozin
Postopek
Beljakom dodamo ščepec soli in jih stepemo v trd sneg.
Med stepanjem postopoma dodajamo sladkor in vanilijev sladkor.
Ko dobimo trd sneg, beljakom dodamo moko in pecilni prašek ter na rahlo vmešamo. Dodamo še mleko in olje ter vse skupaj dobro premešamo.
Orehe nasekljamo in jih z rozinami skupaj vmešamo v zmes.
Pekač (prib. 29 x 10 cm) obložimo s peki papirjem, dodamo zmes in pečemo 40-45 minut na 170-180 stopinjah - pečico predhodno ogrejemo.
Opombe
Ohlajen biskvit lahko prelijemo z belo čokoladno glazuro.
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Enostaven recept, pa v skrinji imam kar nekaj beljakov, ki so ostali od peke piškotov. Recept je že romal v mojo beležko.
Me veseli, da vam je všeč :)
Tole je pa zelo zelo dobro. Pred peko sem namazala z mandljevo glazuro ki mi je ostala ko sem pekla panettone.
Hvala
Pozdravljeni, ravnokar se mi je speklo to pecivo. Delala sem iz dvojne količine in precej sem zmanjšala količino sladkorja, po vrhu pa sem namazala sladkorni led. Ko bomo poskusili, bom poročala in ocenila. Dobro pecivo in ravno prav sladko. Ocena 5.
Danes delala to pecivo od včeraj mi je ostalo 7 beljakov od krofov in pride res odlično rahlo pecivo notri sem pa dala samo rozine ker sesekljanih orehov nisem imela ampak je blo vseeno odlično dajem oceno 5
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | johana |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Polpeti cvetača-brokoli z bučnim pirejem in špinačno omako
Galette z zelenjavo