Jajce na oko

biskvitno pecivo

stanka24

ogledov: 15 281

1 ura

Shrani

Natisni

Sestavine

4 jajca

15 dag sladkorja

16 dag moke (GLADKE)

1 pecilni prašek

4 žlice vode

2 vanilijeva pudinga

0,5 l mleka

1 mala kisla smetana

1 pločevinka marelic (POLOVIČKE)

2 brezbarvna preliva za torte

Način za kuhanje

Postopek

V posodi najprej zmešamo rumenjake, sladkor, moko, pecilni prašek, 4 žlice mlačne vode. Posebej stepemo beljak in ga dodamo zmešanim sestavinam. Maso damo v pekač in pečemo približno 20 minut pri 170 stopinjah, oz. ko je testo lepo rjavo.

Preden je testo pečeno, skuhamo pol litra mleka, dodamo 2 pudinga in na koncu primešamo kislo smetano. Ko je pecivo pečeno, čez prelijemo puding. Na puding nadevamo marelice in jih prelijemo z želatino. Postavimo na hladno za približno eno uro.