mnenj na posebni strani

Jajce na oko

biskvitno pecivo

Sestavine

4 jajca

15 dag sladkorja

16 dag moke (GLADKE)

1 pecilni prašek

4 žlice vode

2 vanilijeva pudinga

0,5 l mleka

1 mala kisla smetana

1 pločevinka marelic (POLOVIČKE)

2 brezbarvna preliva za torte

Postopek

V posodi najprej zmešamo rumenjake, sladkor, moko, pecilni prašek, 4 žlice mlačne vode. Posebej stepemo beljak in ga dodamo zmešanim sestavinam. Maso damo v pekač in pečemo približno 20 minut pri 170 stopinjah, oz. ko je testo lepo rjavo.

Preden je testo pečeno, skuhamo pol litra mleka, dodamo 2 pudinga in na koncu primešamo kislo smetano. Ko je pecivo pečeno, čez prelijemo puding. Na puding nadevamo marelice in jih prelijemo z želatino. Postavimo na hladno za približno eno uro.

Opombe

Namesto marelic lahko dodate jagode ali kakšno drugo sadje, samo potem se več ne imenuje jajce na oko :)

Mnenja o receptu

trilili / katka lopatka

Brez zamere, ampak mislim, da se v zadnjem času pošiljajo sami takšni recepti, ki so že v bazi.? / funuk11

Jaz dam pa bananin puding namesto vanilijevega in je še boljše. / janadam