Prispevaj
Shrani
Natisni
Jabolčno - skutina pita
pita iz jabolk, skute in lešnikov
1 ura
5
Sestavine
Testo:
60 dag moke
40 dag margarine
20 dag sladkorja
1 jajce
Nadev:
1/2 kg skute
1/2 kg do 3/4 kg jabolk
15 dag lešnikov
4 žlice sladkorja (po želji tudi več)
1 vanilijev sladkor
Postopek
Testo:
iz vseh naštetih sestavin na hitro ugnetemo krhko testo. Pustimo ga počivati na hladnem vsaj 1/2 ure.
Nato ga razdelimo na 2 dela. En del razvaljamo in ga položimo na pomaščen pekač, drugi del tudi razvaljamo in ga razrežemo na trakove in položimo na nadev v obliki mreže.
Nadev:
jabolka olupimo in naribamo. Skuto, lešnike, sladkor in vanilijev sladkor zmešamo skupaj z naribanimi jabolki. Nadevamo na testo.
Pečemo približno 40 - 45 minut pri 180 stopinjah do zlato rumene barve.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
ja ni se preveč drobilo. mi smo zrezali na zelooo majhne koščke
ne ni bil od pečice. Približna velikost 40X30CM
Zelo dobra pita, margarino sem sicer zamenjala z maslom, lešnike pa z mandlji, ker lešnikov nisem imela pri roki, ko je bila pečena, smo je poskusili samo en miken košček, no je že ni več.
Jutri bom nabavila lešnike in spekla še eno, saj mora biti ohlajena še boljša.
Tole testo je pa Ivačičeva varianta (razmerje 60-40-20), manjka še pol deci belega vina. Vsekakor poskusim!
Dobra pita, nadev sem sicer naredila malo po svoje, testo je pa odlično.Sem v kratkem naredila več pit, ker iščem tako iz otroških let, pa je tale zelo blizu.
Nekaj sem se vrgla na jabolčne pite, tale zgleda zelo dobra.
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Trixi |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Ploščati špageti Bavette z genovskim pestom, sušenimi paradižniki in cvetačo
Polpetki iz melancan