Jabolčni zavitek Paola
zelo dober zavitek; izdelava testa pa tako preprosta, da tudi "telebani" ne bodo imeli težav.
Slike postopkov »
Slike gotovih jedi »
- 2 uri
- 5
Sestavine
Testo:
250 g presejane moke
cca. 1 dl tople vode
1 celo jajce
1 - 2 ravni žlici sladkorja
50 g masla
sol
Nadev:
10 kiselkastih jabolk - renette
par suhih piškotov
v mlačni vodi namočene rozine
rahlo prepražene pinjole
pest ali dve grobo sesekljanih orehov in nekaj celih polovičk
sladkor
nekaj čisto majhnih koščkov limonine lupinice (neškropljene in brez bele kožice)
maslo
Postopek
V majhni kozici segrejemo vodo. Ko je že precej topla, v njej raztopimo maslo, zlijemo na moko in z ostalimi sestavinami zamesimo mehko, voljno in gladko testo. Testo zelo malo obdelujemo in tudi ni treba, da počiva.
Razdelimo ga v dva dela in na pomokani kuhinjski krpi razvaljamo. V primeru, da razvaljamo zelo na tanko, nadevamo le malo več kot polovico testa.
Potresemo s koščki drobno narezanih jabolk, nanje nadrobimo par piškotov in porazdelimo vse ostale sestavine. Po vrhu nadeva damo še kak košček masla. S pomočjo krpe zvijemo, preložimo na peki papir, dobro premažemo s stopljenim maslom in pečemo na 180 stopinjah 1 uro.
Še topel zavitek na debelo potresemo s sladkorjem.
Dober tek!
Opombe
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Anamarija1,ti me pa zmeraj presenetis!
Vcasih zaradi duhovitih komentarjev, vcasih zaradi izdelkov...tvoj zavitek je tocno tak kot je original, s koscki jabolk, ki ostanejo se malo celi tako da se cutijo vsi okusi, ko jes!
Upam, da bos poslala slikco...jaz sem imela namrec domaca ,pa so bila jabolka -in zato tudi slika-,bolj kasasta,hehe.
Hvala tudi za vse pohvale- bom sporocila prijateljici, ta pa naprej na italijansko tirolsko od koder je ta recept prinesla.
Me pac na svoj,"pekovski" nacin izboljsujemo avstrijsko-italijansko-slovenske odnose ane?
Lepo nedeljo!
Povedati moram, da so bile jabolke ta prave, nič vodene, okusne in res morajo biti koščki sicer zavitek oziroma okus ne pride tako do izraza.
Če ti je slika všeč jo bom poslala, sej je res kar lušna vendar tvoja presega vse meje.
Lučka jaz ne maram biti glavna in ne maram pisati Uredništvu! he,he
lp
Sem le uspela poslikati tudi varianto s skuto in marelicami in tudi poslala fotko.
Ali pa bi se dalo zavitek tudi zamrznit?i(sicer je zelo hitro narejeno, pa vendar bi bilo dobro imeti vedno pri roki tako okusno zadevo,mmm).
Sladic navadno ne zamrzujem-razen potice.
Skutin je pa, razen peke, narejen v manj kot pol ure, tako da res ne vem ce se ti izplaca.
Zahvaljujem se ti tudi za slikco, pa lp!
Tole je bil najboljši štrudel, kar sem jih kdaj jedla! Naredila sem ga za oddelčno prednovoletno druženje in med vsemi sladicami, pod katerimi so se šibile mize, je najprej zmanjkalo prav te.
Njammm... pošiljam fotko.
Lahko recem da se meni se nikoli zavitek ni zdel tako dober kot po tem receptu.
Vceraj zvecer sem ga naredila, pa sva ga pol pojedla se toplega, danes zjutraj pa se ostalo. . Ko sem prvic brala recept moram rect da sem bila malo nezaupljiva, vendar -testo je super, hitro narejeno, razvalja se cisto na tanko, nobenega problema, okus zelo dober. Definitivno delam samo se po tem receptu!
Spet sem pekla! Probala sem z jabolki, visnje, cesplje, enega pa mix jabolk in cespelj. Ne morm se ga najest! Meni se zdi nadev vsak dober, piko na i ti tako da testo, ki ga pa ne morem prehvalit. 5!
filomena, tudi tebi hvala za krasno slikco in pohvale.
Pa se nekaj: odkar imam recept za to testo, delam z njim tudi slane torte in zavitke, le sladkor izpustim.Lp
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | Trixi |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Lečina juha in krekerji iz polente
Mandljevi piškoti