Jabolčni biskvit
dvobarvno pecivo z jabolki
- 45 min
- 4,9
Sestavine
1 jogurtov kozarec mleka*
1 jogurtov kozarec olja
1 jogurtov kozarec sladkorja
2 jogurtova kozarca moke
2 jajci
1 pecilni prašek
2 - 3 žlice kakava
Nadev:
1 kg jabolk
sladkor po okusu
malo cimeta
Postopek
Biskvit:
sladkor in rumenjake penasto umešamo, dodamo preostale sestavine ter sneg beljakov. Polovico testa vlijemo v pekač in damo v pečico, da malo zakrkne (cca. 15 minut). Potem namažemo na biskvit nadev ter ga prelijemo z drugo polovico testa, kateri dodamo 2 - 3 žlice kakava ter spečemo do konca.
Nadev:
1 kg jabolk naribamo ter malo podušimo (brez maščobe), dodamo sladkor in cimet.
Opombe
*Mleka lahko mirne duše dodamo malo več, celo potrebno je, ker pride masa precej gosta. Spodnje testo mora biti malce trdo, ko ga vzamemo iz pečice, ker se lahko, če ni dovolj zakrknilo, jabolka sesedejo.
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
ja na kolk stopinj,nisem zasledila,al pa sem spregledala se peče,sm bl nova kle se še učim na računalniku ustvarjat.lp.
Običajno pečem peciva na 180 stopinj. Prvi del peci cca 15 min, nato dodaj še drugi del in še cca 30-40 min-poskusi z nožem ali je pečeno.
lp
volkulja
Danes pripravljeno za obisk. Jabolka smo naribali, dodali dve žlici sladkorja in malo cimeta. V drugo polovico mase smo dodali čokoladni puding in mleko. Po 15 min 200 stopinj sem zmanjšala na 180 in pekla še pol ure. Pečeno sem polila z 100% jabočnim sokom. Super!
lp
Jaz ta biskvit redno pečem, ker mi je tako odličen!
Tudi jaz sem v soboto pekla to pecivo in nam je vsem bilo zeloo všeč!! :) sem pa namesto kakava dala v celotno maso za biskvit 3 žlice kokosa in je bilo res odlično! Zelo me spominja na jabolčno pito iz biskvitnega testa, ki sem jo nekoč nekje jedla, pa nisem našla recepta. Vsekakor bo še večkrat na sporedu :))
Super pecivo :) V tisto polovico biskvita s kakavom sem dodala 3 žlice mleka, jabolka pa sem podušila z 2 žlicama melase, malo cimeta, ingverja, sladkorja in vanilina... Suuuper! Pojedla sem 2 kosa, še vročega mmmmm
Zelo dobro pecivo. Od prve peke pred par meseci je bilo že kar nekaj ponovitev. :)
Za še bolj zanimivo pecivo dam bučno olje (polovično količino, ker se mi zdi močnejše), tako da svetli biskvit dobi zelenkast pridih.
Narejeno, pojedeno. Enostavno, rahlo in sočno.
Odličen recept! Pecivo je sočno, na izgled prav lepo in se kar topi v ustih.. Pekla sem ga v pekaču 22x32 cm, prvo belo plast biskvita 25 minut pri 160 stopinjah v ventilacijski pečici in nato z nadevom in drugo plastjo biskvita pa kar eno uro pri enaki temperaturi. Morda se je čas pečenja podaljšal, ker jabolčnega nadeva nisem nič prepražila, saj sem imela jabolka sorte kosmač, katere nimajo veliko jabolčnega soka.
Avtor si za ta recept zasluži čisto pečico :) upsss čisto petico:D Bravo!
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | johana |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Solata s polnozrnatimi peresniki, tunino in avokadom
Krompirjevi kroketi Saint-Florentin